飘天文学>逼我借种？转身怀上村霸三胞胎 > 第178章 南下寻味中华小当家的奇遇（第2页）
第178章 南下寻味中华小当家的奇遇（第2页）
她手里端着一口大铁锅。
手腕猛地一发力。
铁锅里的菜肴腾空而起，在半空中翻了一个漂亮的跟头，稳稳落回锅里。
火苗窜起半米高，映红了她满是汗水的脸颊。
雷鸣看呆了。
这颠勺的功夫，没有十年的苦练绝对做不到。
行云流水，力道拿捏得恰到好处。
“看啥子看！点菜！”
唐辣辣把菜装盘，转头瞪了雷鸣一眼，声音清脆泼辣。
雷鸣回过神来，憨厚地笑了笑。
“来一份麻婆豆腐。”
麻婆豆腐，川菜的灵魂。
最考验厨师的基本功。
唐辣辣眉头一挑。
“行，等着。”
五分钟后。
一盘红亮诱人的麻婆豆腐端上桌。
热气腾腾。
豆腐表面撒着一层青花椒面，红油翻滚，香气扑鼻。
雷鸣拿起勺子，舀了一勺放进嘴里。
烫。
麻。
辣。
香。
酥。
嫩。
六味俱全。
雷鸣眼睛一亮，这手艺绝了。
但他闭上眼睛，仔细品味了一番，眉头却微微皱起。
唐辣辣双手抱胸，站在桌边。
“咋样？胖子，合胃口不？”
雷鸣放下勺子，拿纸巾擦了擦嘴。
“好吃是好吃。”
“但有三个微小的瑕疵。”
唐辣辣脸色一变，一拍桌子。
“你乱说啥子！我唐家的手艺，在这条街上是出了名的！”
雷鸣指着盘子里的豆腐，语气平静。
“第一，豆腐没有提前用淡盐水焯透，内部还残留着一丝微弱的豆腥味。”
“第二，牛肉末下锅早了半分钟，煸炒得稍微有些过火，少了那种酥脆化渣的口感。”
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