飘天文学

第694章 三口复刻挑战能成功吗（第1页）

几分钟后，厨房的门被敲响了。

何雨柱的声音从门外传来。

“陈哥，我来了。”

“进来吧。”

何雨柱推开门，走了进来。

他一眼就看到了堂屋的八仙桌上，摆着一个白瓷盘。

盘子里盛着一盘还冒着丝丝热气的......醋溜白菜。

这盘菜的火候和成色，都无可挑剔。

白菜帮子片的很均匀，炒的也恰到好处，还保持着脆生生的白色。

菜叶子非常鲜绿，没有因为火大而发黄。

每一片白菜到包裹着明亮的芡汁，看起来油光发亮。

菜里夹杂着红色的干辣椒段，还有白色的蒜片，作为颜色搭配非常的好看。

浓郁但又层次分明的香气飘了过来，直往何雨柱的鼻子里钻。

何雨柱走到了桌前，站的笔直：“陈哥。”

他的表情很严肃，甚至有些紧张。

但他强迫自己让内心保持着平静。

这一个月，他练的不只是舌头，还有这份静气。

陈宇凡坐在桌子的另一边，脸色平静的说道：“这次的规矩很简单。这盘菜，会让你品尝三口。”

三口！

这要求自然是极高的。

陈宇凡的声音没有丝毫波澜，继续说道：

“三口之后，你就用我这屋子里的材料。把这道菜复刻出来。”

“我要的不是‘像’。”

“而是一模一样。”

“味道、口感、香气、芡汁的比例......所有的一切，都必须一模一样。”

“这......”

何雨柱的心往下一沉。

这个考验，比他想象的要难的多。

不只是分析，还要复刻！

这不光是考他的舌头，还在考他的基本功，考他对火候的掌控！

“怎么，怕了？”

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