飘天文学>我的饭馆通北宋精校版免费 > 第258章 蛋烘糕（第2页）
第258章 蛋烘糕（第2页）
「哎哟呵！老熟人啊！」
店铺离得近也就罢了，没想到摊位也紧挨着状元楼。
转念一想，也对，他当初的要求是排在七十二正店之后，而状元楼恰是正店末流，合该如此。
过了东丶西角楼，摊位由单侧变作双侧，东起望春门，西至间阖门，但彩幕的规格明显不如皇宫路段。
东西御街和南北御街一样，原则上只供官家出巡使用，寻常百姓只能在两侧御廊里行走。
赐铺当日例外。
除去预留给演出队伍的经行通道和靠近皇宫一侧的彩幕区域，其馀地界百姓可随意游览，尽情享受，不受任何限制。
吴铭只是驱车大致参观一遍，已经可以想见后天的盛况。
翌日。
今天是宋代的九月十九日，现代的10月18日，星期六。
恰逢周末，吴铭叫上老爷子和老妈一起筹备明天摆摊所需的食物。
不仅要保留以前摆摊时的畅销菜品，还要增加一些新花样，其中两样当场现做。
一是糖画，经过这几天的实战演练，吴铭已经熟练掌握十二生肖的画法。
至于另一样—
「耶！」
吴振华一进厨房就注意到那几口巴掌大的平底锅，看外形显然不是现代工业的产物。
「你在那边买的嗦？」
吴铭点头称是。
没办法，现代器具带不过去，只能在东京寻找平替，工艺虽然粗糙了些，能用就行。
「你要做蛋烘糕嗦？」
老爷子一猜即中。
蛋烘糕虽然带个「糕」字，其实并非什么正经糕点，更比不了广式丶苏式丶京式面点的精致，而是成都的特色小吃，相传始于清代道光年间，至今已有百多年历史。
蛋烘糕用料普通，做法也极其简单，只需用鸡蛋丶面粉和红糖调匀，在平底锅上烘煎而成，很适合出摊叫卖。
吴铭记得二十年前，成都的大街小巷到处都是卖蛋烘糕的，那时候才卖五毛钱一个，现在涨了十倍不止，味道反而不如以前好了。
吴振华瞬间来劲了，这个他会啊！谁还不曾走街串巷卖过蛋烘糕了？
吴铭笑着招呼道：「都过来，让太师祖给你们露一手！」
三个厨娘嗖一下便围聚上来。
吴铭嘱咐何厨娘：「你仔细学，这道菜明日由你来做。」
「好！」
何双双重重点头，难掩欣喜之色。
某个无缘参与此次盛会的可怜娃不禁面露愁容。
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