飘天文学

第206章 化馋意为禅意（第2页）

「叔原啊，待会儿咱各吃各的——·叔原？」」

「啊？」

晏几道醒过神来，喃喃道：「理应如此，理应如此——」

视线复又落到盘中。

这两盘烧白的表层均叠压着油亮发颤的肉片，不同的是，咸烧白酱色浓厚，底下铺一层深褐色的细碎菜蔬，热气裹挟着浓烈的脂香丶咸香扑鼻，令人食指大动！

甜烧白的色泽稍浅，顶上撒一层品质绝佳的白糖，一片片晶莹透光的肥膘铺列齐整，肉中似是夹了馅料，底下则铺一层酱色的糯米饭，浓郁的脂香丶甜香随热气四溢，直往人鼻子里钻换作两年前，饱食大鱼大肉的晏几道或许会生腻，可此时的他二十月不沾荤腥，嘴里早淡出个鸟来，肚中更无半点油水，倘若能吃上一块不可！

晏几道连忙打消这个念头。

他持礼守戒已近二十月，只须再忍耐四个多月，至明年正月便可食肉饮酒，断不可功亏一簧！

只是这两盘大荤之菜置于眼皮底下，时刻遭受浓郁的脂香冲击，着实令他道心不稳。

更折磨的是，沈丶陈二君已旁若无人地各夹起一片咸烧白送入口中，不见二人如何咀嚼，便已图图入腹，可见此肉烹制得软烂滑糯，竟是入口即化！

事实也确实如此，沈廉叔只轻轻一抿，吸足了酱香和芽菜咸香的肥肉便几近融化，瘦肉同样软烂，他还来不及细细品味，肉已滑过喉间，唯剩酱料的馀味和浓郁的脂香在口中荡漾。

香啊！

沈丶陈二人相视会心而笑，只因顾虑叔原的感受，并未赞叹出声。

晏几道却将两人的神情尽收眼底。

合餐制的好处正在于分享食物，同桌之人吃得越香，往往越有助于提振食欲。

可此时此刻，这一好处反而成了坏处，

晏几道的食欲早已拉满，化作欲求不得的煎熬，

他甚至不敢抱怨，只恐一开口，唾沫便会飞流直下。

便在这时，李二郎掀帘而出，呈上豆芽冷淘丶蒜泥黄瓜和冰镇凉茶。

「！！！」

晏几道雾时然膛目！

沈廉叔见状笑道：「我二人初入此间，也着实吃了一惊！」

他举起琉璃杯细细端详，爱不释手。他家中虽也有不少琉璃杯，却没有哪一只比得上吴记的，

他真恨不得买一只回去珍藏，怎奈吴掌柜不愿割爱。

陈君龙说道：「莫看此间店小且陋，有道是真人不露相，这位吴掌柜绝非寻常厨，门前悬挂的那块匾额便是明证。」

「岂止！瞧瞧这霜雪般的白糖，品质之高，委实罕见！不止这一样菜，吴掌柜做任何菜皆是如此，所用味料往往比食材更珍贵，如此烹饪，滋味怎能不妙！」

「只可惜，大多食客只尝得出滋味好坏，却尝不出其所以然，唯有遍尝美食如你我三人者，方堪称吴掌柜之知音沈丶陈二人高谈阔论，放在以往，晏几道定会加入其中，今日却没这兴致，早已饥肠的他忙不迭夹起豆芽冷淘送入口中，雾时精神一振！

此间的素冷淘竟也远胜大相国寺！

酱汁浓郁且层次丰富，冷淘爽口，豆芽生脆，当真好滋味！

晏几道嗅着肉香，大口吃面，仿佛能从中品尝出些许荤腥气，更觉妙不可言。

一碗冷淘转眼即尽，晏几道举起琉璃杯仰脖牛饮，冷冽清冽的凉茶挟裹着残留在唇齿间的酱料入喉，既消暑又解腻。

「啊！」

晏几道不禁胃叹出声。

「千丝豆腐一」

这时，李二郎呈上最后一道菜。

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