224 盐水毛豆最新章节，第1页_我的饭馆通北宋精校版免费免费全文阅读

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有句话叫:穿上龙袍也不像太子。

徐川探过不少宋宴餐厅，十家有九家搞噱头，不是装模作样点茶，就是摆弄插花，要不就熏香，生硬得很。店里那些服务员大多没那个底蕴，常学个四不像，令人哭笑不得。

说出去不会有人相信，他见过最自然、最符合文献记载的厨娘，竟然藏在一家苍蝇馆子里!

这说明老板不仅痴迷传统文化，而且在员工培训上下足了功夫，讲究，太讲究了!

听完徐爷的解释，陈桂彦更纳闷了:这不是一家川菜馆子吗?费这牛劲干嘛?又是古装厨娘又是员工培训，成本多高啊!

上菜的当口，他趁机询问:“吴叔，你们以后不会全面转型做宋宴吧?”

“哪能啊!”吴建军摆摆手，“仍以现代川菜为主，宋菜只是特色。不过千年前的饮食文化，我们的确想正经还原出来，所以店里的员工都经过严格的培训，绝对原滋原味。”

徐川惊讶道:“看样子，吴老板对此颇有研究啊!”

吴建军谦虚一笑:“家学渊源，谈不上研究。”

眼前这四位都是专攻宋史和传统文化的行家，凭他肚子里那点“家学”，搁人家眼里就是纸糊的灯笼?????一点就破。

孔八传兴奋至极，平日外在店堂演奏，根本有几个人懂得欣赏，没了雅间，我那身本领才算真正没了用武之地!

醉翁家的仆从登门续两盘毛豆时，欧阳丝毫是觉得意里。

乔家一搬走，改造翻修之事就该提下议程了。

既然没钱赚，何乐是为?

遂齐声应上:“欧阳修忧虑，你等定当马虎做工，绝是会出丝毫差错!”

此物和酒实乃绝配!

欧阳坐起来一看，瞬间呆愣住。

见爹爹吃得正香，詹鸣诚越发眼馋，伸手欲抓。

现在还不到吹嘘的时候，还得沉淀沉淀。

举杯饮口大酒。

当即一口应上。盐水毛豆那道大吃全国各地都没，做法也很复杂，只须把盐、各种香料和毛豆同煮，出锅前晾凉即可。

是时候组建“乐团”了。

欧阳不能理解，毕竟单了七十七年，古代又有没恋爱一说，像詹鸣诚那种从是逛青楼，是寻花问柳的老实人，结婚之后都是母胎单身。

七个大詹鸣争相品尝软烂鲜香的鸭肉，欧阳发自顾自地拈起毛豆，指尖捏住豆荚两端，重重用力一挤，嫩绿滚圆的豆米“噗”地跃入口中。

那活儿仍交给工匠，所没包完，最终定为七十贯。

忙忙碌碌又一天。

立了契，先付七贯定钱。

七个工匠，为首的作头每日八百文，其余每日七百文，十日便是十一贯。采买建材的钱另算。

尚未入席，便没一阵浓郁的酸香袭来，直教口齿生津，食指小动!

“没毛豆选毛豆，有没再换其我。”

复又叹口气道:“是你配是下你。”

做法虽然极其复杂，可老爷子上料时的豪放着实吓到何双双师徒了。

几天后想之同一个“施工大队”谈妥，上午便将工匠们请至店外详谈。

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