飘天文学>我的饭馆通北宋精校版免费 > 223 酸萝卜老鸭汤（第2页）
223 酸萝卜老鸭汤（第2页）
张掌膳笑道：“不劳烦，陛下对美食极为讲究，若能得陛下青睐，谢厨娘日后在宫中，或许能有一席之地。”
谢清欢心中微微一动，却未多言，只是点头：“我会尽力。”
她开始准备食材，心中却已明白，这一趟入宫，远不止做一道菜那么简单。
她要做的，不只是“锦绣江山”，更是为自己赢得一席之地。
她取出早已准备好的鱼、虾、蟹、鸡、鸭、笋、菇、豆、米、面等数十种食材，每一样都极为讲究。她亲自挑选，亲自处理，每一个步骤都极为细致。
“锦绣江山”，顾名思义，是一道集山珍海味、南北风味于一体的菜肴，象征着大宋江山的富饶与广阔。她以鱼为主料，象征江河湖海，以鸡鸭为辅，象征五谷丰登，再以笋、菇、豆等素菜点缀，象征山林田野。
她将鱼片成薄片，用秘制酱料腌制，再以高温快炒，使其外焦里嫩；将虾仁与蟹肉混合，制成丸子，入口即化；将鸡肉与鸭肉分别炖煮，保留其原汁原味；最后，将所有食材巧妙搭配，以米面为底，形成一幅锦绣江山的画卷。
整个厨房中，香气四溢，令人垂涎欲滴。
“好香！”门外传来一声赞叹。
谢清欢回头一看，只见一名身穿龙袍的男子正站在门口，目光落在她手中的菜肴上，眼中闪烁着欣赏的光芒。
“陛下。”张掌膳立刻躬身行礼。
谢清欢也立刻放下手中的锅铲，恭敬行礼：“民女谢清欢，拜见陛下。”
皇帝微微一笑，走近几步，道：“这就是‘锦绣江山’？”
谢清欢点头：“是。”
皇帝轻轻嗅了嗅，笑道：“果然香气扑鼻，令人食指大动。”
他亲自拿起一双筷子，夹起一块鱼片，放入口中，细细咀嚼，脸上露出满意的神色。
“好菜！”他赞道，“此菜，既有江南的细腻，又有北方的豪迈，果真如锦绣江山，令人回味无穷。”
谢清欢微微一笑：“陛下过奖了。”
皇帝放下筷子，看着她，目光中多了一分探究：“谢厨娘，你这道菜，不仅是美食，更是寓意深远啊。”
谢清欢心中一动，低头道：“民女不敢妄言，只是希望陛下能从这道菜中，看到大宋江山的繁荣昌盛。”
皇帝眼中闪过一丝赞赏，随即道：“谢厨娘，你可愿留在宫中，为朕掌膳？”
此言一出，谢清欢心中一震。
她知道，这一句话，意味着她将正式踏入宫廷，成为御膳房的一员，甚至可能被封为女官，从此不再只是谢记川饭的掌柜。
她沉默片刻，缓缓道：“陛下厚爱，清欢感激不尽。只是，小店初立，尚需料理，恐难即刻入宫。”
皇帝微微一笑：“朕明白。你可将饭馆交由他人打理，朕自会派人协助你。”
谢清欢心中一动，随即道：“陛下若真有此意，清欢愿为陛下效力。”
皇帝满意地点点头：“好，朕便等着你。”
张掌膳在一旁笑道：“恭喜谢厨娘，陛下亲自召见，实乃莫大荣耀。”
谢清欢微微一笑，心中却已明白，这一趟入宫，她已不再是那个被家族束缚的女子，而是真正属于这座城市的传奇厨娘。
她谢清欢，终将在这座皇宫之中，书写属于自己的传奇。
谢清欢站在御膳房的厨房中，望着案上还未完全收尾的“锦绣江山”，心中却已翻涌不止。皇帝的召见，不只是对一道菜的欣赏，而是对她本人的认可。她知道，这不仅是一次荣耀，更是一次选择。
她缓缓放下手中的锅铲，深吸一口气，转身对张掌膳道：“陛下厚爱，清欢感激不尽。只是，小店初立，尚需料理，恐难即刻入宫。”
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