第二天,我神清气爽的去上班,非常开心,戴着厨师帽,穿着暗红色的大厨师服,站在后厨的配料台间,嘴里哼着歌,悠然自得的把煮好的土豆剥皮。
董忱经过我身边,恨恨的咕哝了一句:“骚样儿。”
我手停了下来,向他阴冷的扫过去一眼。
然后我把土豆重重的丢到碗里,瞪他:“想死了是不是?”
他冷哼一声,不咸不淡的说我:“看你情绪蛮高,乍了?昨晚又和谁约会了?”
“知道我是去约会,干吗不去捉奸?”
“呵,你还知道个奸字?你这个没心没肺的!”
身后又来了两位主厨,董忱马上又煞有其事的说道:“师妹,你做什么呢?”
我也随声配合的说道:“准备做汉堡土豆泥呢,大师兄。”
他扬声说道:“这个土豆呢,你在煮时有没有加盐呢?”然后又低声:“死丫头。”
我也流利的回答:“当然要加盐了,这是最基本的,我能不知道吗!”然后我也低声:“你也给我等着吧!”
………………
“焦熘羊肉段”
董师伯亲自在厨房做给我们看。
“羊肉细嫩,炒起来也比猪肉和牛肉吃起来口感要好,但是各人的做法不同,怎么做的好吃就个人的搭配和发挥了。”
我们几个站在一边看董师伯的做法。
董师伯又慢条斯理的说道:“其实这站厨房的姿势也和蹲马步一样,下盘要扎的稳才行,你们几个小家伙,天天还戴着耳机子炒菜,一心二用,怎么做的出好菜?”
朱明泉他们嘻嘻的笑。
年轻人有几个不潮的?
董师伯在做菜时,照例是董忱在打下手,董师伯锅中下油,取羊肉段放锅里炸,董忱那边马上调汁。
他用盐,酱油,白糖,醋,淀粉,水,混搭成汁,调的时候问父亲:“这样子,可以吗?”
董师伯看了一眼,“酱油多了,下次记着不要这么多。”
“是。”
朱明泉在我耳边说道:“别小看家常菜,就家常菜考验人功底,因为咱们毕竟面对的是大众,不是宫庭贵族,再说了,就算是宫庭贵族,那也得吃五谷杂粮。”
这个我知道。
他又继续说道:“大师兄就是有天分,你看咱们御煌楼的经典菜系里,现在多数都是他研发的。”
董忱很快在父亲的指示下做完了这道菜。
董师伯点头,说道:“虽然是平常的菜,但是一分一毫,也要用心。”
“是,爸爸。”
我们围过去,品尝那道菜,我默默的在心里想董师伯的做法,其实我也看不出董师伯有什么独特之处,他的做法很普通,但为什么这肉入口就是比我们做的好吃呢?
不管做什么,天份都是很重要的,就象我们去学厨艺,最重要的其实就是烹调的方法,只要掌握了烹饪的技巧,菜点上,看你如何去做创新了。
今天我下晚班,八点多才下班。
下班时,董忱早忘了白天时和我的唇枪舌剑,我换好衣服出休息室时,他倚在楼梯口等我。
“明天见。”我和他道别。
他问我:“做了也快一个月了吧?做的习惯吗?”
我想了下,“还好,大家对我也蛮好,我也跟着大家学了不少东西。”
他原来是抄着手的
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
www.baquge.cc www.cwzww.com www.9kutxt.com www.shuhuangxs.com www.du8.org相邻推荐:末世女的古代生存记事 掌握所有仙术的我只求一败 用情话叫醒睡美人 快穿钓系女配是心机美人 明锤 误会登报作废 太好了,离婚后我成了大明星 何以笙箫默+七周年新番外+络于同人续写 老师,潜了贱男吧 蓝色游戏 宅东升 长期饭票 重生之安然 凌云神识记 错恋:第一最好不相见 完结 异种之血 我,人间之神,加入群聊 梦回真新镇 文明的崛起 天才宝宝,买一送一