许系轻抚女孩的头顶,以极其细微的力度,点了她一下。
“不好吃的话,我会重新做一份,不能勉强自己。”
“……我知道了,兄长。”
许莫漓乖乖答应。
那清澈而躲闪的眼眸,无处安放的双手,让人觉得很是可爱。
……
八小时的时间。
说长也长,说短也短。
等到八小时结束,已是傍晚时分,夕阳化作熔金挥洒大地,为万物披上最后的残阳。
在那份染透半边天地的橘红里。
许系掀开遮布。
对发酵结束的麦芽糯米,进行纱布包裹、压紧榨汁的工序,让那份过滤的麦芽汁悉数流入铁锅,进行大火熬煮。
“咔嚓!”
“咔嚓!”
柴火燃烧,噼里啪啦响个不停。
没多久。
麦芽汁就从一开始的清澈透亮,变得浑浊不清起来,朝着许系记忆里的颜色蜕变。
“这些浮沫得捞起来才行。”
许系一边搅拌熬糖,一边去除锅中的杂质。
冒泡。
粘稠。
滚烫的糖汁随着锅铲的动作而拉丝。
逐渐的,呈现出琥珀般的沉淀颜色。
“嗯,这下就差不多了。”
许系微微点头,拿出一双筷子,在锅中快速搅拌拉起,粘稠的糖浆在空气中凝固,形成一大块麦芽糖。
“莫漓,你试试看味道。”
“嗯,兄长。”
许莫漓接过筷子。
凝视上面的麦芽糖片刻。
双唇轻启,含着刚做好的糖,细细品味那份甜意。
“兄长,这个糖好好吃。”
许莫漓脸上,是满溢而出的幸福,温暖照亮周遭一切:“兄长做的糖,又香又甜。”
“莫漓很喜欢……”
“喜欢兄长…做的糖……”
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