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第579章 林西本想帮爸妈改变经营管理理念结果碰壁了(第1页)

林西回到鑫百大厦自己中餐厅后。

老爸老妈在一间包厢里,准备了一桌子他爱吃的菜肴。

一家人终于有空坐下来吃顿饭了。

自从林西帮老爸老妈拿下这家中餐厅后,

林志远和江雨燕基本上每天都在这边忙碌,他们的辛苦林西看在眼里。

“爸,妈,我觉得你们开餐馆的方式有问题!”

林西突然开口说出这个观点,林志远和江雨燕一下子懵了。

“小孩子,你懂个啥?!

快好好吃饭,你看你,这段时间都瘦了!”

林志远根本没把儿子的话当回事儿。

“这腮上的肉都少了!”

微笑着,伸手摸着儿子的脸颊,跟老婆江雨燕说道。

“来,儿子,多吃点这你最喜欢吃的糖醋小排!

还有这大虾!”

江雨燕只顾着往儿子碗里夹菜了,也没理会儿子的话。

“我说,你们俩不能拿经营原来小酒楼的方式来管理现在的大餐厅了!

你们再这样下去,肯定会出问题的!”

林西突然停下吃东西,放下了手中的筷子,一本正经地跟老爸老妈说道。

看到儿子是认真的,林志远这才停下来认真回应儿子的质疑道:

“出什么问题呀?

现在不是挺好的吗?

而且势头也越来越好了,每天来咱店里的客流稳步地在增加!

碰到节假日,我们后厨都有点儿忙不过来了!

最重要的是,现在咱们店里每天的营业额能达到7-8万了,出去一切成本每天纯利润都有1.5-2万呢!

我跟你妈最近还商量着,准备把早上的时间也利用起来。

把早餐也弄上呢!

咱餐厅的名气打出去了,早餐的利润会更高!

到目前位置,我跟你妈经营的很好,没发现什么问题呀?!”

林志远想通过说事实举例子来证明他们经营的餐厅没问题。

“爸,我说的不是这个!”

林西苦笑着纠正道。

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