飘天文学>被家族抛弃后我觉醒 > 第500章 塔塔酱（第1页）
第500章 塔塔酱（第1页）
海风吹过这座无名小岛，卷起洁白的沙粒，又轻柔地放下。
克兰将两条处理干净的鳕鱼摆在木板上，雪白的鱼肉在阳光下泛着珍珠般的光泽，细腻的纹理清晰可见。
“就这么裹上面粉直接炸，总觉得少了点什么。”
克兰捏着下巴，自言自语。
莉雅好奇地凑过来，耳尖轻轻地抖了抖。
“克兰，还少了什么？”
“一种酱料，用来搭配炸鱼的。”
克兰解释道，“炸鱼吃多了会腻，通常会配一种叫‘塔塔酱’的东西，不仅酸甜开胃，还能解油腻。”
“塔塔酱？”
莉雅重复着这个陌生的词汇，可惜记忆里完全没有关于它的影子。
“嗯，主要原料是蛋黄酱，然后加上香草、柠檬之类的东西。”克兰说着，心里却是一叹。
别的材料都好找，可他手头没有蛋黄酱。
虽然光靠炸鱼和薯条就足够美味了，但克兰不想让莉雅的体验有所缺憾。
难道第一次为莉雅下厨就要留有遗憾？
不行，绝对不行。
克兰的目光快速扫过现有的食材，产地来自不同地方：
霜牙氏族提供的硬质奶酪，一些从金狮商会购买的香草，几颗诺拉曼尔特产的柠檬，还有一小瓶用盐腌渍的、类似刺山柑的冷杉领本地浆果……
有了！克兰眼睛一亮。
没有蛋黄酱，他就自己创造一个！
配方嘛！稍微改良一下也没啥问题！
他先将一小块黄油放在被阳光晒得温热的礁石上，让它慢慢软化。
接着，他用匕首将硬邦邦的奶酪耐心地刮成细腻粉末，又把那些腌渍的浆果细细切碎。
等黄油变得足够柔软，他将其与奶酪粉、浆果碎混合，用匕首的侧面反复碾压搅拌，直至它们彻底融为一体。
最后，他切开一颗柠檬，将金黄的汁液用力挤入其中。
伴随着各种调料的混合，一股奇特的香气瞬间弥漫开来。
奶酪和黄油的浓郁奶香，混合了浆果的咸酸与柠檬的清新，形成了一种极富层次感的全新味道。
最后，克兰还把香草切碎拌入其中。
搅拌均匀后，克兰用指尖蘸了一点放进嘴里，细细品尝了一番。
嗯……奶味确实比正宗的塔塔酱重了些，但那股清爽的酸味恰到好处地中和了腻感。
成功了！
“这是……你说的塔塔酱吗？”莉雅看着碗里那坨白中带绿的酱汁，表情有些微妙。
“改良版。”克兰一脸得意，“独此一份的特供哦。”
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