飘天文学

第698章 第一道文思豆腐羹（第4页）

陈宇凡接下来的话，印证了他的猜想。

“这道菜，你之前已经见我做过了。”

陈宇凡的目光，落在了案板上。

“就是......文思豆腐羹。”

何雨柱听到“文思豆腐羹”这五个字，只觉得大脑嗡的一声！

果然是这道菜！

他当然熟悉的很。

因为这道菜，简直就是他的心魔！

那还是在三个月前。

他刚开始刀工特训的时候。

陈宇凡就是拿这道菜，给他展现了一个厨师的刀工，到底能牛逼到什么地步。

当时，何雨柱完完全全的被镇住了！

这道菜简直不是人能做出来的！

何雨柱回去之后，也苦练了一个月的刀工。

在那一个月里，他切的土豆丝，堆起来都快有楼房高了。

他的刀工，也确实大有增进。

可是......

当他信心满满的，去尝试做这道文思豆腐羹的时候。

他失败了。

败的一塌糊涂！

那柔嫩的豆腐，在他的刀下，根本不听使唤。

别说切成发丝了。

一直到最后，何雨柱也就只能切出来...豆腐条。

而无法叫做豆腐丝。

不过，陈宇凡当时告诉他，对于刀工的集中锻炼已经够了。

接下来的提升，不能强求。

只能交给时间和经验，靠时间跟经验，一点点磨出来。

这三个月里。

何雨柱又进行了火候的特训，调味的特训。

他也一直没再尝试过文思豆腐羹。

因为他觉得自己还不够，水平还差得远。

这道菜在他心中......是刀工的圣殿，可望而不可即。

是他不敢轻易的去触碰的存在。

而现在呢？

陈宇凡的最终考验，第一道菜......就是文思豆腐羹？

而且，他只有短短的一周时间！

......................................

（卑微小作者求一切支持~）

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