飘天文学

第9部分（第1页）

3．　油锅烧热，炒香葱姜丝后放入虾仁炒。

4．　再放入木耳和金针菇翻炒。

5．　加汤（很少一点）、盐、鸡精翻炒几下，点香油出锅即可。

烹饪技巧：

1。不要放更多的盐。

2。大火快炒，木耳才脆。

祛病小偏方

养血补虚，清热

做法：取黄花菜煎汤，或炖肉食用即可。

外用：捣敷。

治腰痛，耳鸣，乳汁少：将黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃都可。

治小便不利，水肿，黄疸，淋病，衄血，吐血：取黄花菜根3～5钱，用水煎服即可。

治月经少，贫血，胎动不安，老年性头晕，耳鸣，营养不良性水肿：摺黄花菜根端膨大体1～2两，炖肉食用即可。

治大肠下血：摺叶董草根端膨大体10个，用水煎服即可。

所含营养素（每100克）

热量　　　　　千卡

蛋白质　　　　　　克

脂肪　　　　　　　　　克

碳水化合物　　克

膳食纤维　　　　　克

维生素A　微克

胡萝卜素　　　　微克

硫胺素　　　　　　　　　毫克

核黄素　　　　　　　　　毫克

尼克酸　　　　　　　　　毫克

维生素C　　　　　　毫克

维生素E　　　　　　　毫克

钙　　　　毫克

磷　　　　毫克

钠　　　　　毫克

镁　　　　　毫克

铁　　　　　　毫克

锌　　　　　　毫克

硒　　　微克

铜　　　毫克

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