乔心蔓做的饭和程阳想象中有些不一样。
“你确定我们要吃这个么?不太好下嘴啊。”
程阳和周伟杰对着饭桌上一整挂的“毛笔”怀疑人生,不光有毛笔,还有一方石砚。
这些东西往桌上一摆,好似突然穿越到了古代的书房里。
程阳问:“这......有什么说法么?”
“当然有啦,这道菜叫御笔猴头,可是收录在孔府御制名菜当中的,正宗的做法不仅繁琐,食材也不容易弄到。经过本女侠化繁为简,只花了一天就做出来了。”
“......你一整天都在弄这个?”
“不然呢?”
“......”
大小姐你能接地气一点么?
乔心蔓小心地从保温箱里端出一小锅浓汤,浓郁的香气顿时充斥着整个屋子。
“炖一整天了。”说着,她舀出一点,倒在砚台里,“这汤就是墨汁,不但能喝,还能写字呢!”
“就用这些毛笔是吧?”
“这可不是普通的毛笔。”
乔心蔓说这是满汉全席中的一道菜,从笔到墨做法都极其讲究。
墨汁的汤需要用猪肉、鸡肉、火腿等多种食材先炸成金黄再用慢火炖成白汤,之后取汤加入海鲜继续煲几个小时,直到汤汁变得浓稠,呈深褐色。
毛笔则是用笔笋去皮掏空,填入虾胶,然后用猴头菇撕开卷成笔头,连同虾胶塞进笔笋,蒸熟之后就成了毛笔。
看她说得轻松,但具体动起手来绝对需要付出大量的心思。
程阳看到她手指缠着创可贴,还有烫伤的水泡,不禁皱了眉头。
“你的手怎么回事?”
“没事,切菜的时候被划破了。”
程阳抓住她的的手,拉过来仔细观察。她想收回去,程阳不放手。
“没有必要啊,咱又不是皇帝。”
“第一次做饭给你吃啊,这么重要的事情,当然要有仪式感了。”
一时间,程阳盯着她的眼睛,不知道该说什么好。
气氛变得有些微妙,两个人靠近了一些,又靠近了一些.....
咚、咚、咚——
敲门声响起。
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