而经过周周这么露了一手,一旁的陈母也是愣了一下,感到很是惊讶。
毕竟周周看起来那么年轻靓丽,像是那些电视上演的精致的都市女白领一般。
却能有这么一手好刀工,实在是突破了她的一些固有认知。
而且陈母也清楚。
就是现在农村的一些小媳妇,那也是嫁进门后十指不沾阳春水的,娇气个不行。
所以看到周周这般表现,陈母此刻,对周周的印象瞬间也不由得拔高了许多。
起码要比陈默那前女友柳婷强上太多了。
毕竟那柳婷,别说来家里做菜了,甚至连门都没登过。
所以,想到这里,陈母忍不住的对着周周,用家乡话夸赞了一句道:
“咦,你这闺女不仅长类排场,干活也这么利索嘞。”
周周没有听太懂陈母的家乡话,脸色有些茫然的看了一眼陈默。
“哈哈,排场就是夸你长得漂亮。”
陈默赶紧在旁边补充了一句。
听到陈母的夸奖,周周不由得脸色一红,然后手上的动作更快了。
而经过这么一番互动,陈母和周周两人之间也没那么生分了。
接下来三人就在厨房里一边唠着家常,一边叮叮当当地忙活了起来。
终于,晚上8点钟左右,经过三人的一阵忙活过后,一顿丰盛的晚宴也算是做好了。
…
今天的天气还算凉爽,已经变得有些椭圆的明月高悬在空中。
陈默把堂屋房檐下的吊灯打开,整个小院被瞬间照亮。
又把屋里的饭桌搬到了院子中央,然后又拿上几张小板凳。
紧接着老妈和周周那边也一一把菜肴从厨房里端了上来。
三人落座后,便准备吃饭了。
今天做的这一桌子菜全部都是豫省的传统美食。
有红烧鲤鱼,选用的是正宗的黄河鲤,肉质细嫩,经过炸制之后,再红烧一遍,色泽红亮的同时咸甜可口,乃是豫省的头牌菜,也有着鲤鱼跃龙门的良好寓意。
还有小酥肉扣碗,小酥肉扣碗和纯粹的油炸小酥肉还是有所不同的,油炸小酥肉只是用油炸一遍过后,撒上一些调料就可以开吃了。
但是小酥肉扣碗是把炸好的小酥肉放进碗里,再搭配上海带、白菜,粉条等食材上锅蒸上一遍之后才可以开吃。
这样蒸出来的小酥肉,软嫩可口,汤鲜美味。
还有丸子扣碗,和小酥肉扣碗的做法差不多,也是把猪肉丸子放进碗里,搭配上莲藕,粉条等食材,放上锅里蒸一蒸后,那吃起来也是q弹入味。
除了以上这3个荤菜之外,陈母还做了几道素蒸菜,这也是地地道道的豫省特色美食。
这素蒸菜做起来其实也挺简单的。
就是拿蔬菜拌面粉蒸熟以后,蘸上蒜汁吃,很是清爽可口,也很解腻。
属于是很具有地域特色的豫省美食了。
今天陈母做了蒸土豆丝,蒸茼蒿和蒸荆芥这三种。
土豆丝和茼蒿就不用说了。大部分人都吃过。
但这个蒸荆芥,那就属于豫省独有了。
荆芥严格来讲是一种野菜,全国均有分布。
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