第642章上海本帮菜最新章节，第2页_开局签到世界冠军怎么办贴吧免费全文阅读

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比如这松鼠桂鱼，陈默也是闻名已久。

其实严格来讲，松鼠桂鱼它属于淮扬菜，归属于苏州。

不过在上海也很出名，而且发展已久，所以也可以把它归为类为本帮菜。

松鼠桂鱼其实也是一道造型菜。

何为造型菜？主要是因为它的造型做出来后，颜值很高，放在宴席上很撑排面。

当然，这道菜属于好看又好吃的那种。

用新鲜的鳜鱼，去骨，切花刀，然后炸制昂首翘尾，形似松鼠。

浇上新鲜的热卤。

吃起来也是外脆里嫩，酸甜适口。

而除了松鼠鳜鱼之外，上海的本帮红烧肉也是一绝。

肥肉入口即化，瘦肉酥烂不柴，肉皮q弹软糯。

酱汁浓稠，能挂在肉上，拌饭香到离谱。

除了以上两道主菜之外。

还有滑嫩软韧的响油鳝丝，鲜甜酥脆的油爆虾，汤白味浓的腌笃鲜等等。

这里就不一一列举了。

总之，用网上的一句话来总结这上海本帮菜。

那就是，浓油赤酱、咸中带甜、软糯入味、糟香清雅、家常精致。

而这一餐，陈默毫无疑问地又吃了一个滚肚溜圆，心满意足。

也就陈默现在随着综合体质的增高，所以消化食物的速度，也不是常人可以比拟的。

否则他这一路吃下来，早就成个胖子了。

没办法，幼时家贫，现在好不容易有些身家了，嘴馋点也正常。

而这一餐，是曲悠悠付的钱。

陈默自然也不会和他争抢，就当她这个徒弟孝敬自己这个当师傅的吧。

吃完饭，自然就是消食了。

好在这个餐厅就处于南京路上，而南京路又是上海最大的步行街。

而南京路的东端尽头，又是着名的外滩。

所以三人一商量，就准备沿着南京路，慢悠悠的向着外滩走去。

可谁知走着走着，这两个大小姐的购物欲望又上来了。

毕竟南京路又是上海最大的商业街，卖各种服装、奢侈品之类的，都应有尽有。

任小娜和曲悠悠一看就是那种购物狂，所以经不住诱惑，拉着陈默，又逛起了各种商场。

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