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第13章(第3页)

若是她敞开了吃,她觉得,自己一个人就能全吃完!

这里站着的,有一个算一个,身体都亏得很,全都得好好补补。

换了是林春兰和林秀菊来煮,东西放坏了都舍不得全煮了!

不过,隔壁姑姑家也是有什么好吃的,都不忘给这边送一份。第二碗,林染仍舀两大块鱼,满满的鱼汤。

阿染这鱼煮得真好,一点鱼腥味都没有。谢韵仪边吃鱼,边赞道。

她知道鱼汤乳白是大火煮得久,或者先煎后加开水煮,这是京中大户之家才知道的方子。

但,她在侯府喝的鱼汤也没这样鲜,一点腥味都没有。

林染:这鱼是从山中水潭中得来的,自然和寻常河里的鱼不一样。

当然是因为刮了鱼鳞,剁了鱼鳍,抽出腥线,再拿开水烫过鱼身。又用猪油煎了,加野葱野蒜一起煮,才没腥味儿!

林秀菊喝一口鱼汤,陶醉地眯了眯眼睛:这野葱野蒜单煮冲味大,和鱼一起倒是正好。

林染想起了昨晚抽空种下的野葱野蒜,提醒自己一会再去浇浇水。

吃完早饭,林春兰去隔壁送鱼汤,顺便借回来一个背篓,林染和谢韵仪一人背一个,上山。

林染那边背肉,谢韵仪的竹筐里放两空陶罐和打火石。

等林朝霞分好鱼汤过来,只瞅见侄女和侄女媳妇一人一筐,健步如飞远去的背影:她俩这么急上山作甚?

她还没来得及问,这野猪怎么得来的呢。这么多肉,可不是小猪崽子。

早知道有这么多肉,她该叫她们一早拿到县里去卖了,换米粮银钱。

林春兰:阿染背了猪头去祭山神。

说完,她朝门外望望,靠近姐姐,小声耳语:天热放不住肉,阿染媳妇会熏肉,熏好了大热天的也坏不了,她俩去山里熏肉去了。

第13章阿染一定会青史留名!

真的?林朝霞听得喜笑颜开,也扭头朝门外望望,回头叮嘱妹妹,这事你可不许再告诉别人。那肉熏好了,拿县里去换粮食回来。

林春兰连连点头:听姐姐的。

林秀菊从堂屋桌上的竹筐里,选出两大块肥瘦相间的肉来。再加上林染特意分到一边的心、肝、肺,放装菜的竹篮里,这些给阿姐拿回去吃。

林朝霞皱眉,给我一块肉就成。阿清会熏肉,怎么还留下这么多?

林春兰笑呵呵的:阿染分的。这两块给阿姐,一块拿给村长帮着报阿清的户籍。

阿染和阿清这么大的喜事,又恰好得了这么些野猪肉,我想着煮几罐肉汤,大伙都来喝几口。

再就是看看谁家有没有想换些回去吃的。哦,阿染还说请人喝肉汤,换肉喊阿姐来操持。

林朝霞舒展了眉头,笑着点头:还是阿染有成算。肉汤和换肉的事交给我。秀菊给村长家送肉去,你去地里赶鸟。

阿染辛辛苦苦从山里担水下来,还累得大病了一场,眼瞅着要收割了,可不能叫鸟雀霍霍了。

说着,她就拿起自家的刀,就着桌上的砧板,从筐里挑了边边角角的肉来切成小条。

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