果不其然!
「丰年百珍汤……」
丰年百珍汤即刨猪汤,原名过于接地气,吴铭便换了个更雅致的菜名。
李二郎扬声道:「这丰年百珍汤乃取现杀年猪的肉材及各色下水烹制而成,可单点一碗,亦可索唤一锅,涮菜而食。」
吴记推出的新菜,自是非尝不可。
众食客竞相点菜,曾巩一行六人,章惇一行四人,皆要整锅;张载丶吕大钧仅二人,只各点一碗。
因姓字类同的巧合,章惇和张载相谈甚欢,遂拼桌用饭。
章惇力荐道:「吴记的咸菜滚豆腐二位可曾品尝?滋味甚美,断不容错过!」
张丶吕二人从善如流。
各色炖菜早已炖好,李二郎回后厨拿取餐具,徐荣则帮忙上菜,二人穿梭堂间,端盘奉肴。
店外朔风凛冽,寒气刺骨;店内却炉暖汤沸,热气氤氲。
食客们围坐方桌,面颊被热气熏得微红,额角沁出细汗,筷勺翻飞于锅盘碗盏间,捞起肉片丶下水丶豆腐及各色配菜。
滚热的汤羹滑入喉中,暖意立时驱散一身寒气,满足的叹息与此起彼伏的赞叹交织在碗筷相碰的轻响中。
……
开封县,京南厢安节坊。
「蛋烘糕!吴记同款蛋烘糕!只卖五文一个!」
街边小摊旁,一老丈向过往行人卖力吆喝。
三个年轻人闻声行至摊前,为首一人额角带疤,神色刁横,扬声呼喝:「各来一个!」
那老丈见三人走近,心头已是一紧
此三人是县里恶名昭着的泼皮,为首者唤作牛喜,仗着伯父牛仁在县衙里当差,常夥同狐朋狗友横行坊市,人皆避之不及。
此刻见这煞星要买自家的吃食,他哪里敢卖?
忙赔笑道:「对不住,实在不巧,今日已然售罄!」
「放屁!」牛喜一掌摁住老丈试图收摊的手,「方才还吆喝得起劲,小爷一来便没了?怎的,嫌我出不起钱?」
说着,自怀中掏出一把铜钱,数出十五文啪地拍在案上,语带威胁:「钱你已收下,做不出吃食,休怪小爷掀了你这破摊!」
两个同夥亦横眉怒目,围逼上前。
老丈骇得手抖,岂敢不从命?只得燃起风炉,匆匆烙好三枚蛋烘糕奉上。
牛喜接过,张嘴咬下一口,登时拧眉,张嘴呸地吐掉口中吃食,啐道:「什麽腌臢东西!也敢自称吴记同款!你当小爷没吃过吴记的蛋烘糕?赔钱!」
「?!!」
老丈大惊失色,忙不迭解释:「小老儿的确是仿制的吴记蛋烘糕,价钱只卖他家的三分之一,滋味自然不如……」
「休要狡辩!」牛喜劈口打断,「你胆敢冒吴记之名,欺瞒我等,我便砸烂你的摊子都是轻的,只让你赔钱算是便宜你了!」
另二人已将适才案上的十五文抄回怀里,复又抢进摊内,翻找钱匣。
老丈扑上前阻拦:「罢!罢!这蛋烘糕就当白送与三位,分文不取可好?」
「滚开!」
那二人伸手猛地一推!
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