吴铭微微颔首:「昨夜下了场大雪,咱们也吃点热乎的,驱驱寒意。」
众人欣喜不已,却不以为怪。老员工都知道,丰盛的伙食也是吴记的员工福利之一。
唯独入职不久的徐荣,见吴掌柜竟将卖给食客的食材拿来做员工餐,甚至包括羊肉这等昂贵的食材,不禁暗暗咋舌。
他出身酒楼之家,对寻常食肆的员工餐再清楚不过,莫说羊肉,便连油水也少得可怜。
又想起入职之初,吴掌柜便以上好的棉衣相赠。
他由衷叹服,不仅叹其厨艺,更敬其为人。仙家胸襟,实非凡俗可比!
众人在灶房里支桌架锅。
李二郎和孙福一边往食客的锅里添汤,一边说道:「小的稍后入灶房用饭,诸位客官若有需要,但请吩咐便是。」
吴记众人齐聚灶房,享用午饭,同时小酌几杯,喝的是张铁嘴送的羊羔酒。
这又令徐荣瞠目愕然——羊羔酒乃京师名贵佳酿,吴掌柜竟将之分与店员!
他原本还有些拘谨,见李丶孙二人大口啖肉,大碗饮酒,全无客气之意,遂也放开手脚,大快朵颐。
身为徐楼的少东家,羊肉也好,羊羔酒也罢,对他而言算不上稀奇。
今日这顿饭他却吃得格外有滋有味。
滋味的确也远胜以往,毕竟,吴掌柜熬制汤底,用料委实不计成本。这汤底耗费的珍稀香料之多,莫说市井食肆比不了,便是大内御厨,也未必有这般豪奢!
比起食物本身的滋味,更令他动容的是在别家食肆绝难见到的人情味,连自家的酒楼都远远不及。
当他得知自己将从灶房杂役干起,本已做好艰苦奋斗的准备。
岂料吴记竟坐拥仙家灶房,各种仙家法宝功能强大,干起活来事半功倍,吴掌柜及诸位姐姐也都待他极好。虽说忙起来很辛苦,但庖厨本就是勤行,干这一行岂有不辛苦的?
只要吃苦能学手艺,他便甘之如饴。
入职吴记满打满算才十日,这十日来,他每天都在长见识丶长本事,与自己的进步相比,吃的这点苦又算得了甚?
「来,走一个!」
吴铭举杯相邀,众人紧随其后,徐荣见状,也举杯彼此相碰。
在清脆的碰撞声中,徐荣难掩笑意,藏在心底的那抹思乡随之淡去。此时此刻,他感觉自己真正融入了此间,再无拘谨。
众人正其乐融融地吃着火锅,忽听得店堂里人声嘈杂,笑语中夹杂着一声声呼喝。
吴铭竖起耳朵仔细听了会儿,发现他们喊的是金木水火土,不免诧异:「这是在作甚?」
何双双笑道:「应是在划拳。」
「划拳?」
宋人也划拳麽?也没听见有人喊「五魁首」丶「六六顺」之类的口诀啊!
吴铭茫然不解。
何双双知道吴大哥下凡时日不长,对凡间习俗不甚了了,解释道:「此拳唤作五行拳……」
五行拳是宋代的酒令之一,以五指代表五行:拇指为金,食指为木,中指为水,无名指为火,小指为土。
划拳时由两个人对战,同时出手,每次只伸出一根手指,按照五行生克之理评判输赢,若无生克关系,则算作平手。
此外,如果玩家喊出的五行与伸出的手指不符,比如喊的是金,伸出来的却是食指,则直接判负,当罚酒。
换言之,五行拳不仅考校五行生克之理,还考人的反应能力,难度比单纯做加减法的现代划拳更高。
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