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第320章 羊羔酒（第1页）
第320章羊羔酒
「吴掌柜，官家召见。」
直到随内侍走出灶房，吴铭才生出一丝紧张感，但更多的是欣喜。
赵官家亲临市井食肆，无名氏以庶民之身独自面圣，这无疑是一件值得记录的大事，或许进不了正史，但必将在历史某个不起眼的角落里留下一笔，或是某个宋人的笔记，抑或是民间口耳相传的话本————
朝着千年老字号的目标再度迈出坚实的一步！
契丹人求而未得的南朝天子画像，吴铭已提前看过。
《宋仁宗坐像轴》里，赵祯头戴幞头，黑鬓发，留有长须，双眼炯炯有神，身着素色红袍，端坐于龙椅上，既无高高在上的压迫感，也不似朱元璋的画像那般猎奇，整体神态俨然一位慈眉善目的长辈。
这是吴铭看见画像时的第一感觉，也是他步入雅间看见赵祯时的第一印象。
该说不说，宋代画师画得相当写实。
眼前这位赵官家简直像是从画里走出来的一样，只是鬓发微斑，衣着亦有所不同。
赵祯自郊祀归来，仍身着用于祭天丶登基等重大典礼的黑色衮衣，衣裳上绣有日丶
月丶星辰等十二章纹，为这位慈眉善目的长辈平添了几分威严。
吴铭当即叉手行礼：「草民吴铭，拜见陛下。」
「无名？」赵祯微微一怔，「此乃本名？」
吴铭点头称是：「既为自号，亦是本名，铭记之铭。草民醉心庖艺，只盼百年之后，食客仍能铭记小店之肴，至于草民自身，情愿做那无名之人。」
此言一出，在场众人霎时对其另眼相看。
赵祯不禁感叹：「吴掌柜境界之高，几近于道！无怪能烹出这许多珍奇菜式，宫中二百御厨，尽皆不及！今日之肴，或以食材入画，或应时令之妙，或寓祥瑞之兆，非但道道出新，滋味更是妙绝，真令我等大开眼界！」
一众内侍虽未品尝，然观其色丶嗅其香，亦觉叹为观止。
吴铭少不得谦虚两句。
「吴掌柜不必过谦，凭尔之艺，足膺此誉。听闻贵店歇业三日，专为迎驾？」
确有这方面的考量，但主要是为了迎合冬至习俗，京中食肆歇业放假者不在少数。
当然，话不能这麽说。
「陛下御驾亲临，小店自当闭门精研菜式，务求万无一失，惟愿陛下尽兴。」
张茂则略感意外，心想吴掌柜不仅手艺卓绝，言辞也颇得体，果非寻常庖厨可及。
赵祯含笑颔首，又问：「贵店平日日入几何？」
吴铭据实以告：「四十贯上下。」
「朕便予你百二十贯，既是今日的饭钱，亦补偿你歇业三日的亏损。另外」
赵祯略一停顿，内侍趁此间隙将两个酒坛抱至桌上。
「再赐你羊羔酒两坛，以作饮福之飨。」
羊羔酒，即以大米和羊肉酿造的酒。
皇宫附近有一条东西向的街道叫「曲院街」，曲即酒曲，京中有名的酿酒作坊大多开在这条街上，羊羔酒便是其中几家酒坊所产，售价极高，相当于今天的茅台和五粮液，寻常百姓根本喝不起。
每当落雪时节，皇帝便会邀约群臣赏雪宴饮，并分赐羊羔酒。
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