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第255章宫中来客

吴记川饭卖得最好的并非各色新菜丶硬菜，而是最最朴实的卤味。

卤味堪称百搭：上得了店堂，入得了雅间，堂食外带两相宜。

因吴记的热菜概不外带，卤味便成了众食客打包带走的不二之选。

吴铭之所以立下这个规矩，一方面是为了把控菜品的品质；另一方面也是出于现实的考虑。

自雅间开设以来，以往不宜宴请的问题得到了一定程度的解决，昔日熟客携各自好友纷至沓来。

物以类聚，人以群分，富人的好友亦多豪阔之士。

如此一传十丶十传百，吴记的优质客源便如滚雪球般日益壮大。

但并非人人皆如醉翁那般占据地利，近水楼台先得月。

住得远的食客，既难以经常光顾，雅间更是一席难求。馋虫勾动，如何是好？自然便将目光投向外带。

奈何吴记人手有限，单是应付堂食便已左支右绌，哪有馀力兼顾外卖？

川味饭馆也面对同样的问题。

饭点时分，店堂里总是人头攒动，座无虚席。

常有客人提议：「老板，搞个外卖吧！也省得大家天天跟打仗似的抢座拼桌！」

吴建军听了，只是笑笑。

这逻辑在父子俩看来无疑是本末倒置。

堂食的生意好谁会做外卖？正经的餐饮店大多是苦于堂食冷清，只能退而求其次，靠线上订单勉强维持，至于那些只做外卖的小作坊，不在讨论之列。

川味饭馆显然不缺客流，既然堂食已经饱和，又何必上赶着被平台剥削？

吴铭连团购都懒得搞，现阶段，维持现状挺好的。

今天是宋代的九月十二日，现代的10月11日，星期六，但是调休。

不知不觉间，双节八天长假已成往事，今年的法定假期馀额不足，下次放假得等三个月后的元旦。

吴铭本以为川味饭馆会小火一把，毕竟，小谢以厨娘的造型登场着实惊艳了不少游客，一度被冠以「川菜西施」的美誉。

事实证明，网际网路的水很深，没有推手和大V引流，光靠路人的口碑，根本火不起来。

这样也好，吴氏门宗的底蕴尚浅，太早受到关注未必是件好事，再沉淀沉淀。

21世纪的今天只是一个寻常的周末，但在宋代即将发生一件大事——改元。

年号是古代一种重要的纪年方式，一方面便于臣民称呼，体现四海归一丶君临天下之义；另一方面也与灾异丶人事的发展变化密切相关。

在古人心中，年号不仅仅只是一个纪年的符号，而是具有神圣意义的标志，「事莫大于正位，礼莫盛于改元」，改元和建元都具有极其强烈的政治色彩。

一般来说，改元主要有两类原因，一是循例改元，即新皇帝继位后逾年改元；二是由于特殊原因而改元，或因政局变动，或因制度改革，或因军事胜利，或因灾异祥瑞，或因祭祀活动……

无论出于何种原因，更改年号通常都发生在新春伊始，以示废旧立新，与民更始。

此次改元却是两宋三百年间最特殊的一次：径以至和三年为嘉佑元年，足见赵祯的焦虑，迫不及待地想要弭平这个多事之秋，以「嘉佑」之名讨个好彩头。

改元于朝廷是天大的事，对民间的影响却没那麽大，寻常百姓的日子该咋过还咋过，对吴记川饭的影响就更小了，无非是以后记帐丶立契时得换个年号。

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