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第148章 赛螃蟹(第1页)

第149章赛螃蟹

何双双将最后一块豆腐切成丝,仍然无法和吴掌柜那细若发丝的千丝豆腐相较。

这已是她的极限,不,准确地说,是刀的极限。

她垂眸凝视手中的菜刀,刀身上倒映着自己紧蹙的眉心。

脑海里忽然闪过一个念头:若此刀再薄上三分,或许便能……

旋即又自我驳斥:这把刀是金水河畔的名匠淬火开刃的珍品,吴掌柜的刀不可能比这更薄更利,定是用了某种秘而不宣的法门!

到底是什麽法门……

何双双蹙眉凝神,指尖无意识地摩挲着下颌,思绪几乎拧成乱麻,却依旧抓不住其中诀窍。

一旁的锦儿望着水盆中如雏菊般盛放的豆腐丝团,由衷赞道:「师父好刀法!」

何双双正自烦闷,闻言没好气地瞪她一眼:「你也学会睁眼说瞎话了!」

锦儿认真道:「弟子句句真心!放眼整个东京,能有师父这般精妙刀工的屈指可数。」

何双双更加郁闷,心想有那道千丝豆腐珠玉在前,满东京城的庖厨,恐怕都只能争第二了!

这话只能在心里想想,凭她的傲性,是万万吐不出半个「服」字的。

越想越不服气。

既然旁人能做到,凭什麽我不行?我非得琢磨出来不可!

这时,一道穿青灰僧衣的身影步入灶房。

「师父!」

「师祖!」

何双双与锦儿立时躬身问礼。

来人正是何双双的授业恩师,现如今已削发为尼的静慈师太。

静慈正色道:「贫尼既入空门,此间唯有静慈,何来师父丶师祖?二位施主但唤贫尼法号便是。」

她每次都这般强调,怎奈何双双和锦儿从不改口。

目光扫过屋内,见大小盆钵里皆盛满清水,其中丝丝缕缕的豆腐团如白玉花绽放,数量众多,不由得微露讶色:「竟将豆腐切做丝线,何施主可是又在试做新菜?」

何双双坦诚道:「弟子今日在一间食肆尝得一道千丝豆腐,心中有所感触,便想试着复原一二……」

静慈拈起水中一根豆腐丝,端详片刻,合十轻叹道:「何施主刀工精深,旁人自是不及。然技艺求索,当存一分慈悯之心,还望施主莫以手中利刃,断了他人的谋生之道。」

话音落下,灶房里突然安静,师徒俩的神情都有些古怪。

何双双咬着下唇,沉默良久,终是不甘不愿地挤出一句:「师父多虑了,那人的刀工不在我之下……」

静慈捻动佛珠的手霎时顿住,眼底掠过一丝惊讶。

自己的徒弟自己了解,能让何双双给出这般评价,可见此人的刀工委实非同小可。

看着昔日爱徒眉间蹙起淡淡的愁闷,静慈不禁露出一抹慈悲浅笑:「山外有山,人外有人。你自幼习艺,未曾经受磨砺,此番得遇对手,实乃佛祖赐你一段明心见性的机缘,善哉,善哉。」

何双双并不相信机缘之说,却也没有反驳,招呼锦儿着手做饭。

将焯过水的豆腐丝丶香菇丝和青菜丝煮成一大锅清香浮动的素羹,复又和徒弟一起烹了几道时蔬小炒。

然后和几个师太端着热气腾腾的食物,径往济慈庵后院的慈幼堂而去。

慈幼堂是大相国寺与济慈庵合办的善所,专收失怙无依的孤童。济慈庵收容女童,大相国寺抚养男童,算是民办的孤儿院。公办的孤儿院要等到南宋才设立。

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