欧阳修欣喜道:「会做便好。席面未定,不会少于十人,鲜果丶乾果丶蜜饯和咸酸由老夫自备,吴掌柜但需筹备十二盏下酒——不知贵店的常品玉髓有多少存货?」
当然是要多少有多少。
想是这麽想,吴铭并不打算提供酒水。
私酿终究违法,他和醉翁之间存有默契,尚可以打着清风楼的幌子给他供酒,旁人尤其是去过清风楼的食客难保不会起疑。
吴铭坦诚道:「小店的常品玉髓恐难登大雅之堂。」
欧阳修多精明的人,立刻表示理解:「那酒水便不劳吴掌柜费心,至于那十二盏下酒,具体菜品由吴掌柜酌情自定,老夫只有几个要求……」
吴铭认真听完,醉翁的要求总结起来就七个字:低调奢华有内涵!
欧阳修自己也觉得「既要又要还要」委实有点贪心,说完忍不住问:「可是强人所难了?」
吴铭郑重道:「难则难矣,吴某定当倾尽平生所学,教诸公满意!」
其实没啥难度,但话得这麽说,要是太过轻而易举,如何叫得起价钱?
欧阳修大喜,心想找吴掌柜真是找对人了!
又问:「不知贵店一日的进帐是多少?」
「八千钱左右。」
「那便以十贯作为聘金,再以十贯采买食材,如何?」
十贯的聘金远高于市场价,醉翁显然把当天歇业的损失也算进去了。
吴记川饭一天的营业额在八千钱左右不假,但这之中包含了食材的成本,十贯聘金则是纯利润。
另给十贯做十人餐共二十四道菜,即便半数是硬菜,算下来仍然利润颇丰。
没什麽可犹豫的,吴铭一口答应:「使得!」
略一沉吟,续道:「在此之前,吴某还需上贵府叨扰一二,一来熟悉贵府灶房的格局器物;二来,寿宴当日少不得烦劳贵府的人手帮衬,彼此先认个脸熟,也好省却周章。」
尽管吴记川饭距离欧阳府宅不远,步行过去仍需一刻钟,在吴记川饭做好菜再送过去显然来不及,非得上醉翁家里现做不可。
欧阳修含笑应道:「自当如此,我回府后便传话下去。吴掌柜何时得空,径来敝府便是。」
「欧公慢走!」
送走醉翁,吴铭撩起灶间布帘,却见人影一闪,不,是二闪——老爸和徒弟急退半步,前者眉飞色舞,后者略显心虚地移开目光。
又搁这儿听墙角!到底是谁带出来的风气!
吴建军颇有些激动地问:「刚才和你聊天的是欧阳修?」
「你能听见?」
「能啊!店堂里的动静我能听见,外面的不行。」
谢清欢顿时面露讶异之色。
她原以为只有自己和二郎是这样,能听见仙界食客的声音但看不见门外的光景,没想到师公竟也受此限制。
看来师公法力不济啊,估摸着是师父得的道,升天时捎上了师公。
吴铭瞥了徒弟一眼,当着小谢的面,他不想聊这些,岔开话问:「吃完早饭了吗?那就买菜去吧!」
本章完
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