开饭店没有不辛苦的,何况是兼顾两家?
闭店打烊后,呵欠连连的吴铭将川味饭馆里的座椅并排成简易的床,定上闹钟,垫个抱枕,搭条薄毯,躺下来睡午觉。
李二郎趴在吴记川饭的桌上打盹,谢清欢则回屋休息。
闹钟一响,又是精神抖擞的一天!
「小谢——」
吴铭叫醒徒弟,师徒俩着手筹备晚上的菜料。
仍然炸了些小酥肉,这回完全交由谢清欢来操作。这种简单的菜式根本难不倒她,一上手即会。
小酥肉的分量不多,卖晚饭时转瞬便被一众太学生哄抢一空。
狄咏到店时,只听得满堂咔咔的脆响,又见众人手拈金黄的肉条吃得喷香,忙让李二郎也给自己上一份。
自从那日在大相国寺多看了它一眼,他便立志要将吴记川饭的菜品一一尝遍。
接连来了数日,忽然惊觉一个可怕的事实:这家店的新菜推得也忒勤了!几日下来,菜品的种类竟然不减反增,天理何在!
来都来了,先尝尝这小酥肉。
李二郎然道:「小酥肉已经售罄,小官人下回早些来。」
满心的期待惨遭一盆冷水浇下,狄咏环视店内,这些书生吃得越香,他越郁闷。
既是新菜,为何不多备点!
李二郎紧跟着告知初十歇业的消息。
「歇业?!」
狄咏声调陡然拔高,忽然想起一事,声调又降了下来,笑问:「可是要来大相国寺支摊?」
「不,这回转去保康门瓦子卖吃食,既卖卤菜和熏菜,也卖小酥肉和新菜。
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「省得了,我上保康门瓦子寻你们便是。」
「小官人最好上午来,来迟了只怕像今日一样售罄。」
狄咏微微颌首。他对此毫不怀疑,大相国寺摊前排起的长队仍历历在目。
与此同时,吴建军也将后天休业的消息发到饭友群里。
搞定了场地和运输工具,这事已经板上钉钉。
这两天虽有蒙蒙细雨,但下得时间并不长,倘若天公不作美,那只能四探状元楼算了,换一只羊吧,如果下雨就去探清风楼,现在兜里有钱,吃得起!
消息一发,群里立时炸开了锅。
「又休业?!」陈桂彦率先跳出来,「这次又是为什麽?」
吴建军回复道:「累了,休息一天。」
「才十天啊!以后不会每十天休息一天吧!」
「连旬休也要复现麽,这是学到精髓了啊。」
「那种事情不要啊!!」
陈桂彦从没见过这麽任性的老板,真是活久见!
忽然想起自己后天轮休,那没事了。
当即发消息力挺:「希望吴叔好好休息,只有精力充沛才能做出好菜[大拇指][大拇指]」
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