飘天文学>我的饭馆通北宋精校版免费 > 第122章 吴掌柜的恩情还不完（第2页）
第122章 吴掌柜的恩情还不完（第2页）
「今日又推出一道新菜，唤作小酥肉，客官可要来一份尝尝？」
「来一份！」
欧阳发甫一坐定，李二郎已呈上新鲜出锅的美味：一碟炸至金黄的小酥肉，
另有一小碟艳红的粉末，隐隐透出一股浓烈的辛气！
「客官，这是小店秘制的『辣粉」，其辛辣程度远胜寻常味料，还望客官按自己的口味蘸取。」
李二郎将那碟辣椒面置于桌上，肃然提醒。
闻听此言，欧阳发立时想起用于拌冷淘的辣油，其辛辣之味至今仍令舌尖发颤。
吴记川饭的味料，他早已领教过，断不敢轻忽。
拈起一根金黄的小酥肉条细观：色泽和形态与签菜相似，显是入热油中炸过，外层的酥壳炸得油亮起泡，犹自散发着缕缕热气，肉香混杂着热油香气，直冲鼻窦。
他浅蘸一点辣粉，送入口中。
咔嘧！
一声酥脆轻响在齿间爆开。
好脆！
外壳酥脆，内里的肉条却异常软嫩，丰腴的脂香澎湃涌出，挟裹着丝丝椒麻在舌尖绽开，瞬间刺激味蕾，口齿生津。
再一咀嚼，辣粉的霸道方如燎原之火般汹涌而至，直冲颅顶！
奇怪的是，这辣味虽极浓烈，却不使人痛苦欲拒，反有愈嚼愈香的快感！
欧阳发深吸一口气压下舌尖翻涌的热浪，扬声唤道：「来一杯冰镇凉茶！」
话音未落，店门外已是脚步杂沓，大部队赶到！
众学子见欧阳发桌上那碟金黄诱人的小酥肉，知道吴记川饭又上新菜，不待坐下便纷纷朝李二郎高喊：
「劳驾！照他桌上的菜来一份！」
片刻后，满堂尽是「咔嘧咔嘧」咀嚼的脆响，新出锅的小酥肉转瞬便被抢食一空！
李二郎趁着空档，站在堂中清了清嗓子，扬声宣告：「诸位客官！小店初十歇业一日！」
嘈杂的人声立时一静，旋即爆发出一片鬼哭狼嚎般的抱怨声：
「不准！才隔几日便歇？吴掌柜把我的馋虫勾出来了，合该对我负责！」
「初十旬休，正是开门迎客的好时机，贸然歇业委实不智！」
「吴掌柜恁地狠心！缺这一日买卖，不怕熟客跑去别家？」
欧阳发饮下一口凉茶浇灭辣意，扬声问：「可是又要去大相国寺支摊？」
李二郎如实作答：「这回转去保康门瓦子卖吃食！」
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