尚未进店,便嗅到浓郁的菜香。
欧阳发顿觉腹中擂鼓,口齿生津。
晨间只吃得一碗薄粥,距今已有三个时辰,早饿得肚子咕咕叫了。
见着欧阳发,张关索立刻热情相迎:「客官里面请,今日仍是三位?」
张关索记得他,这位书生每顿饭都冲在最前面,一来便替他的同伴占座。
今日也是一样。
「怎的不见二郎?」欧阳发大步进店。
「他在灶房里帮吴掌柜备菜。」
「什麽菜这般香?」
「柴火鸡,是小店今日推出的新菜,客官可要来一份尝尝?」
「那便来一份!」
欧阳发不假思索,甚至连价钱都不过问。吴记川饭的新菜断不容错过,何况单是这香味便教人欲罢不能,吃进嘴里有多香他简直不敢想!
张关索道一声「客官稍待」,进灶房报菜。
这时,吴铭已经另起一灶,炖煮禁中佳味,见客人来了,吩咐道:「二郎,你且去店堂里照应。」
「好。」
李二郎盛一盘柴火鸡,又从锅边取下两个苞谷粑粑,对外自然不能叫苞谷粑粑,要叫黄金饼,
多响亮的名头。
他掀起灶间布帘时,乾饭的主力军已然赶到,店堂里瞬间从空无一人变成座无虚席。
李二郎给欧阳发上了菜,餐具由张关索呈送,他赶紧接待另一桌客人,依然大力推荐本店的新品:柴火鸡和黄金饼。
菜一上桌,首先带来的是视觉上的冲击。
但见大块的带骨鸡肉裹着浓郁的酱色,青绿的豆角和莴苣丶黄棕色的??丶暗红的??丶鲜红的??丶泡发后的黑色木耳丶深褐色的香菇,再加上焦黄的面饼—
这食材也太丰富了罢!
有许多食材他此前从未见过,
欧阳发并不在意,大宋物产丰富,他没见过的菜蔬不计其数,许是蜀地特色。
餐具尚未呈上,他已顾不上这许多,立刻抓起热乎乎的面饼,大口咬下!
表面焦脆的锅巴层在嘴里碎开,雾时间,清甜的谷物气息混杂着淡淡的菜汁香气在舌尖上绽开,外层焦脆,内芯却软糯香甜,咽下去后,口中仍有绵长的馀味。
欧阳发一下愣住。
不对劲!
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