第169章酒坊,朕也要入股
程处默听到李世民的吩咐,虽长得五大三粗,但却像个乖孩子一般,小心翼翼的来到石凳上坐下。
李虚这会儿也将错就错,嘿嘿笑着上前坐下,将两坛子酒放在一旁,也不说话。
许音岚很懂事的取来一双碗筷儿,递给程处默道:“程公子,给。”
“多谢弟妹。”程处默接过后点头致谢。
待许音岚走后,李世民朝着边上的酒坛微微抬头点了下,说道:
“这又是何酒?李虚,打开给朕倒上尝尝。”
李虚笑道:“陛下,这酒跟桌上这壶酒味道应该是一样的,都是三勒浆加工而成。”
说着李虚又拿起酒壶,给李世民倒满,然后又拿了个空杯,给程处默也倒上一杯。
李世民这次没有再鲁莽的直接一口闷,而是端起酒杯细细品尝。
片刻之后,李世民放下酒杯,闭眼回味后,点头道:“不错,入口清甜,酒香回流。”
“虽有些刺喉,倒也别有一番味道。”
“说说吧。这酒又是何事?”
“朕刚刚听闻,你们还弄了个酒坊?”
听到李世民毫不掩饰的开口询问,李虚不知道该如何回答,转头看向程处默。
李世民身为帝王,本就善于察言观色,捕捉臣子的眼神和动作。
“程大朗,你说!”
程处默听到李世民质问,便老老实实的回答道:“陛下,这酒坊之事,是我爹跟李兄前几日谈的。”
“李兄出技术,程府出作坊和原料,一同合作开的酿酒坊。”
李世民又皱眉道:“酿酒坊?方才李虚说这酒是三勒浆加工而成,又是何解?”
“既是前几日才谈的,哪有几日就酿出酒来的?”
涉及到专业的知识,程处默只好无奈看向李虚。
后者也只好如实回答道:“陛下,这酿酒是需要不少时间,但蒸馏却不需要多久。”
“臣与程府合作的酒坊,主要还是酿酒。因为程府正好有酿造好的三勒浆,所以能省去酿造的过程,直接蒸馏就能出酒。”
说着李虚又拿起那小坛子,朝程处默问道:“程兄,这是酒精吧?”
程处默点头道:“对,我爹说了,非常烈,跟当初喝下的那酒精相差无几。”
李虚点头,托起给李世民说道:“陛下,这酒精的用处我就不多做解释了。其实也是通过蒸馏而来。”
听到李虚多次重复,李世民问道:“蒸馏?何为蒸馏?”
“这......该怎么形象的给陛下解释呢。”
李虚苦笑了笑,随即说道:“陛下应该见过蒸笼吧?底下是一大锅水,烧开了会慢慢冒烟气。这蒸馏酒,就是利用酒的沸点比水低上一些,高温蒸煮,让酒率先蒸发出来,然后冷凝再聚合。其实酿酒简单点说,本就是取酒水之精华,去之糟粕。”
听到这些什么沸点、冷凝乱七八糟的,李世民是云里雾里的。
不过他也大致明白了一件事,那就是这酒似乎是三勒浆再加工得来。
“朕听闻,你这面馆还卖酒,卖的便是这种?这一壶价值几何?”
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