飘天文学>嫁给山野糙汉后我旺夫旺崽旺全朝 > 第九十三章 火锅底料（第2页）
第九十三章 火锅底料（第2页）
邹氏听得认真仔细。
她知道岳娘子是在教她，就算以后她不跟着岳娘子干活了，但是这些学到的本事却是属于她的，所以邹氏很珍惜这样的机会。
沈盈娘一边说，一边为邹氏做着解释。
“清洗大肠，一定要仔细的搓揉，把上面的脏东西都给搓下来。”
两个人忙活了没一会儿，就开始出汗，旁边切肉的刘氏几人也都看了过来。
她们也想多学一些。
切肉的活她们已经会了，如今也能分出一些神，一边切肉，一边听着沈盈娘的讲解。
沈盈娘也确实是不吝赐教，等将一大盆的牛杂搓了个遍，沈盈娘微微偏了偏头，就在肩膀上擦了擦汗笑道。
“行了，再过一遍水。”
邹氏帮忙，两人又将盆里的脏水倒掉。
这些脏水最后都会顺着沈盈娘特意让岳凌钧挖出来的水沟，排到院子外面一处树林里，刚好灌溉树木了。
“啪啪”
将牛杂又重新丢回盆里，沈盈娘就让邹氏等等，然后自己去了厨房。
出来的时候，拿了一个汤盆，汤盆里面装了满满的醋，还加了一大碗的盐。
邹氏见着，忍不住一阵肉疼。
岳娘子就为了做吃的，是真的啃下血本，难怪牛杂卖那么贵。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
光是清洗就用掉这么多好东西，更不用说后面还要花不少柴火去卤肉。
难怪岳娘子是做生意的，她们只是打工的，反正她是舍不得这么干。
邹氏在心里感叹着，然后就看见沈盈娘又往那一大盆醋里面倒了两大勺面粉。
用大木勺搅和搅和之后，沈盈娘将这混合物倒进了木盆里，再次坐回小板凳对着邹氏说道。
“按照比例把醋和盐以及面粉混合继续洗，洗完之后就可以过水了。”
邹氏点头，赶紧又重新坐回去。
两人任劳任怨地忙活着，其他几个帮工见状面面相觑，心里感叹着。
岳娘子要是嫁到一个不怎么开明的婆家，估计早晚被婆婆念叨死，有这么糟践东西的吗？
不过也好在是岳娘子没嫁到这样的人家，有了一个无限纵容她的岳小郎君，她们心里很羡慕。
又过去半个时辰。
沈盈娘和邹氏一起将那一大盆的牛杂清洗干净，然后分成三批丢进大锅里开始焯水。
等把浮沫煮出来，用勺子撇掉，再把焯好水的牛杂捞出来……
直到所有牛杂都焯水了，沈盈娘才全部堆在簸箕里面说道。
“行了，现在可以开始切了，邹氏，你看着我是怎么切的。”
沈盈娘说着，就开始切起来，都是小块小块的，牛杂都比较耐嚼，特别是牛肠，基本上切成指甲盖那么宽的厚度就行了。
邹氏也不敢怠慢，跟着沈盈娘的动作学着。
又过去半个时辰，两人才把一大堆的牛杂切细，混合到一起之后，沈盈娘笑道。
“接下来就是最后的工序了，不过最后工序属于商业机密，嫂子，你现在先出去帮忙穿肉串吧，等我做好了你们就知道了。”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
www.baquge.cc www.cwzww.com www.9kutxt.com www.shuhuangxs.com www.du8.org相邻推荐:修真奇行录 御灵殿 暗夜风声 大明：重开一万次，开局吸功** 九幽剑帝 大汉最强太子 寒雀行 第一制片人 穿越三国杨修：烽烟鼓角再争鸣 末世之我的左手变异了 做媒这一块，我谁都不服 圣厨饶命 我们爱的时代 综漫从成龙历险记开始的第九恶魔 大唐：藏私房钱，被小兕子曝光 仙武不同修 都市纸扎人 宋吹 异界之被赐福的少女 阴阳石
已完结热门小说推荐
