飘天文学>厨神：喂胖热巴后，非我不嫁 > 第104章 为什么（第1页）
第104章 为什么（第1页）
人的手在开水烫了以后，应该会发红才对。
当杨华就好像没事似得，轻而易举的处理鸽子肉。
“这你的手不烫嘛？这可是一百度呀。”
“这有什么，之前油炸的时候，温度也非常的高，不是一样没事嘛。”
杨华不以为然说道，一百度的开水也能够摸了没事？
这是什么级别的无情铁手。
夏珍是懵了，一般那些大厨，掌勺几十年，手会长茧，才会没那么怕滚烫的油温还有汤水。
但温度也不会过高，只是比一般人耐高温一点而已。
可是这个开水一百度，杨华摸了都没啥事？
甚至都没有发红，他处理鸽子肉可太快了。
夏珍又发现了一个自己不如他的地方，是自己怎么都不能够超越杨华的。
杨华开始给鸽子焯水处理了，焯水以后还清醒了三道，再用料汁腌制。
焯水进行三道后再腌制，这手法像是粤菜厨师才会的。
这一手法非常讲究，表明看起来只是清洗三道，然而实际上，杨华加入了小苏打。
夏珍和发哥都有一些看呆了，现在杨华会的菜系都一一展现出来。
他不只是精通某一个菜系而已。
切块、下锅、去腥，再配以老姜大火烹制，使姜的辛辣沁入主料，既姜香浓郁、开胃爽口，又能祛除湿气。
接着杨华开始调味了，各种调味料的量都是一样的。
鸽子非常有滋补的功效，只要出锅以后，那味道绝对是最吸引人的。
“不会吧，岳阳王鸽就要做好了？”发哥皱眉头的看着。
“还没有呢，鸽子都是要经过油炸，不过油温一定要控制好。”
这似乎和那一个高级厨神的做法，没有太大的区别，就是不知道做出来的味道如何了。
宫廷菜也能够做出来的？
发哥看着杨华，他能够一口气制作那么多岳阳王鸽？一旦做成功的话。
不就说明杨华厨艺可能比对方高吧。
“这香味不可思议呀，不知道的绝对不会猜到是鸽子肉。”
厨房门口已经是排起了长龙。
岳阳王鸽出锅了，众人都目不转睛的看着，完整的鸽子盛放在那。
这可是宫廷菜，就算你去到米其林三星餐厅，都不一定能够吃到的。
剧组的人疯狂抢着，终于到了开饭的时间了。
发哥是忍不住尝了尝，吃下一口后，完全别那肉质和口感折服了。
这嘴里的感觉，太舒服了吧？
又像是某种新的味道，只不过是有一些烫嘴。
发哥不管其他，自己先弄一只鸽子吃再说。
厨房又变得人山人海一般。
美食家五郎是来了，他一开始是被各种人拦着，完全不让他进去。
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