“所有的调味品,我都没有加。”
秋山勉好像在说什么不起眼的事情,拍着胸脯讨好道:“我可是在保证口味的前提下,给你最好的养胃待遇哦。”
乾十字文呆呆地看着秋山勉。
他捡起筷子,夹了一块时蔬鸡蛋饼送入口中。片刻后,他意识到自己被眼前这个男人糊弄了!
“可恶。时蔬鸡蛋饼本来就不需要什么调料嘛。”
只不过,乾十字文自己在制作时,习惯性依赖调味品的作用。
他曾经在摆摊时,使用调味品丰富和协调面粉和鸡蛋的口感。也曾经在只有蔬菜的前提下,用调味品搅拌出美味的酱汁,让人能够美美吃上一顿。
乾十字文又夹起一筷子,送到嘴里,嫌弃道:“也不是很好吃嘛。你这顶多是没有用油……咦?你没有用油,怎么煎的鸡蛋饼?”
“哈哈哈哈。”秋山勉终于看见乾十字文变脸,乐得在地板上打滚,“保密。这是我去华夏学来的独门技术,花了我好大代价呢。”
“等等。也就是说你这一桌没有使用任何调味品吗?”乾十字文克制不住自己的表情。这一刻,他终于和司瑛士产生了半分共情。他高声质问着,不惜拍打桌子,将鸡蛋饼都震到桌面上,“没有调味品,也可以这么好吃吗?只利用食材本身的味道?”
“调料品本身也是食材的一部分啦。”秋山勉将桌子上的鸡蛋饼捡起来吃掉,安抚道:“最顶尖的食材只需要最朴素的烹饪方式。你以后去了华夏,遇到那些讲究‘大道至简’的厨师,就知道了。这不算什么。”
料理界,什么人都有。
“也就是说……在华夏,有一群不利用调味品,只利用食材本身原味进行烹饪的厨师?”乾十字文低低喃语起来。
一扇乾从没有尝试过的大门,骤然耸立在他面前。
比司瑛士纯粹的白骑士之路更加极端,更加偏激,甚至到了一种违背人类厨师历史进程的地步。
【摒弃调料品】
【只利用食材本身来进行组合的厨师之路】
“好刺激。”乾十字文露出笑容,“没想到,还有这种类型的厨师。”他忽然感觉自己请秋山勉做饭,是一个前所未有的明智决定!
“大叔!”
秋山勉正咀嚼,被吓得咳嗽两声,呛住了。
乾十字文两眼放光,扑上
来,帮忙把食物锤出来,问道:“可以跟我说说这种厨师的烹饪方式吗?”
秋山勉后退一步,太阳穴猛烈跳动。
乾十字文已经拿出自己的本子,刷刷写下几个关键词,一页不够就翻过去再写一页,“不使用油,也是这个派系。应该是派系吧?是这个厨师派系的常规做法吗?”
秋山勉:……
他预感自己捅了一个篓子。
乾十字文却依旧喋喋不休地说着自己的问题,“他们遇到肉类会怎么处理呢?如果不适用调味品,只使用葱姜蒜焯水吗?盐是一点都不使用吗?这样会让食材的味道不那么突出吧……还有,他们会做腌菜这一类食物吗?味道比较大的食材都是怎么去除上面的味道呢?”
秋山勉:……
他肯定了,自己是捅了篓子。
“停!”中年男人果断一挥手,打住乾十字文的问题,“这是额外的收费内容了。”
“我可以付钱。”
“不是付不付钱的问题。”秋山勉出人意料地坚定,“你继续追问下去,肯定会涉及别人派系的核心料理。我是不会回答你的。”
他在华夏被挑手筋,右手当场失去烹饪能。现如今,好不容易恢复了一半,也将烹饪习惯改成了左手,可不想再因为各种意外体验第二次。
秋山勉想想自己在华夏的生涯,严肃道:“乾十字文,你以后必然会去华夏。去华夏后,你绝对不可以这么莽撞地问别人这种事情。特别是派系、观念、核心技术,还有一些历史遗留问题。最后一点,特别重要。”
乾十字文已经离开华夏很久了。
他与华夏料理界也没有太多接触。
秋山勉目光落在这孩子的双手上,忍不住多说两句,“当然,有朋友带你就是额外的说法了。去的时候要多笑笑,板着一张脸很……”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
www.baquge.cc www.cwzww.com www.9kutxt.com www.shuhuangxs.com www.du8.org相邻推荐:人偶们的舞台剧 重生十七岁,我靠抽奖身家破亿 特工易冷 新国:独自发展,我是大军阀 是不是一见钟情 九秒真男人 司令夫人 暗黑恶魔术士 低调在修仙世界 绝世武帝 最强大皇子 网游之快跑!锦衣恶霸来了 我是军团长大人 大力崽崽五岁半,我是全皇朝的团宠 暧昧公子 横扫王牌高校:第一男生 魔兽:我的血条有点长 大号萝莉的腐生活 站奴 快穿:宿主拿着女配剧本杀疯了