“阿鸳,听说你的这个侍女厨艺颇为了得。”君不器道。
“怎么,想来我这尝尝?”胡鸳道。
“那倒不是,她的厨艺或许确实不错,但是,跟方兄比的话,想来还是要差一些的。”
“哦,方公子还懂厨艺?”胡鸳看着方子轩道。
“不单懂,而且很高明,尤其是药膳,堪称一绝。”温故道。
“你们尝过?”
“请我们三个帮忙,方兄怎么也要给点报酬吧?一般的报酬我们看不上,但他的厨艺就行。”乌鸦道。
“哦,那方公子能否做几个菜给我尝尝?”
“可以。”
“灵儿,准备食材。
“是的。”
一会之后,灵儿回来了,而这时候方子轩等人也把那壶太平猴魁给喝完了。
“方公子,请。”胡鸳接着把方子轩带到后院。
在那,方子轩看到了一个厨房。
看来这个妖圣胡鸳也是一个吃货。
方子轩首先仔细看了一下灵儿给他准备的食材,然后思索了一会,心中了然。
“我帮你吧。”厉无心道。
跟在方子轩身边好长一段时间了,虽然不大会厨艺,但是处理一般的食材还是可以的。
“嗯。”
洛宓妃轻轻拉了一下西门柔的衣袖道:“阿柔,你也去帮忙吧。”
西门柔明白洛宓妃的意思,于是也上前帮方子轩处理食材了。
灵儿他们则是在一边看着。
一会之后,方子轩开始做第一个菜了。
这是一道药膳,因为药膳需要好长的等待时间。
第二道也是药膳。
接着是第三道菜。
看着看着,胡鸳道:“方公子,这菜不是应该固定文火翻炒十三息时间的么,你好像稍微多翻炒了一下的?”
“一般确实是固定翻炒十三息时间,但是,如果想要把菜做到最好,那就要根据食材的具体情况来稍微做一些调整,哪怕某些固定手法和步骤也是如此,唯有这样,才有可能把菜做到极品,不然,顶多就是上品而已。至于为什么这样说,那是因为一般厨师还没有到这个境界,说了也是白说,还不如老实让他们先按步骤手法做出上品菜式,有那个实力了,再来跟他们说这一点也不迟。正如炼丹那样,大概也没哪个师父会一开始就让弟子以炼制出极品丹药为目标吧?都是有相当把握炼制出上品丹药了,再来追求极品丹药的。”
一会之后,第一个菜做好了。
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