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第37章 治腰的邪招(第1页)

林萍家在秃顶子山村住,陆铁生小时候她就认识。

刘双燕也和陆银生处对象三四年了,以前经常来陆家。

都不知道陆铁生还会做菜。

此时见他撸胳膊挽袖子要做菜,都很好奇。

于是刘双燕帮忙收拾鱼鳞,林萍刷锅。

陆铁生把大锅底放了底油,然后葱姜蒜炝锅,下入老爹活着时候做的豆瓣酱。

一股炸裂的香味飘满厨房。

黄玲玲一个劲儿地吸溜鼻子:

“哎呀呀,铁生做菜咋这么香,萍儿姐平时做菜就没有这么香。”

林萍瞪她一眼:

“拍马屁有点过份了你,铁生的菜还没下锅呢。”

黄玲玲嬉笑:“幸亏菜没下锅,没下锅就这么香,菜下锅还得了!”

只见陆铁生把汤水填进去,然后拿了两根筷子折断了放在锅底,再把两条鲤鱼放进去。

这样防止鱼粘锅底。

然后让林萍贴饼子。

盖上锅。

就等着饼子好了,鱼也就好了。

林萍从小在家就跟着妈妈做饭,知道贴大饼子的锅下能炖豆角,炖土豆白菜,却没有想过还能炖鱼。

陆铁生这也是在后期开了一个农家四季大酒店,和师傅们学的。

那时候的人都吃腻了细粮,都想回味以前的粗茶淡饭。

大锅炖鱼炖肉,上边贴上一圈饼子,蒸一锅花卷,十分受欢迎。

而且酒店包房都是按着六七十年的生产队设计的。

绝对的农家院特色,吸引了很多在这个时候过去的中老年人去回味青春。

陆铁生这人好学,开医院就整天和专家教授学医术。

开酒店就又和厨师们泡在一起。

做菜的手艺也不赖。

等一锅饼子起锅出来,下边的两条鲤鱼刚好熬干汤水。

大饼子上带着鱼汤泡泡,油汪汪的看着都充满食欲。

黄玲玲一边吃,还一边夸赞陆铁生的手艺比林萍强。

林萍都感觉到自己家庭主妇的声威受挫了。

叹气道:“是呀,铁生做得好吃,天天让铁生给你们炖鱼吃。我还落得清闲。”

陆铁生一看,赶紧说黄玲玲:

“你不像话了玲玲,萍儿姐伺候你这么久,哪顿饭不合你口味了?我这是舍得放油,又多长时间不吃一顿鱼。要是萍儿姐做鱼,也放这么多油,比我做的香多了!”

黄玲玲也看出林萍不高兴了。

赶紧赔笑脸:

“萍儿姐,其实我就是好久没吃鱼,我是说鱼好吃,不是铁生手艺好,还是你做得好吃!”

她可是害怕林萍撂挑子,到时候陆铁生没有时间做,就得是刘双燕下厨了。

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