飘天文学

第34章（第1页）

&esp;&esp;第34章

&esp;&esp;沙虫干、瑶柱、海虾米。

&esp;&esp;这些都是海边人家比较寻常的干货，因为新鲜的都不值什么钱，大多都是渔民晒干了自家吃。

&esp;&esp;赵远特意解释带来的干货都不是什么精贵货，说着从袋子最底下拖出个灰扑扑的棉布袋子。

&esp;&esp;这袋子就是他也没看出究竟是什么的干货。

&esp;&esp;密密麻麻的褐黄色颗粒挤在一起，每颗就小拇指甲盖大小，表皮布满风蚀地貌般的褶皱。

&esp;&esp;“我和小刚他妈都都不知道这是啥……林老师你认识吗？”

&esp;&esp;“这是耗豉。”

&esp;&esp;林晓捧起一把蚝豉凑到鼻尖前闻了闻，越发肯定就是蚝豉。

&esp;&esp;“我记得小时候吃的蚝豉不是这个颜色啊？”

&esp;&esp;赵远虽然是海边人，但很小就因父母工作调度搬到内陆生活，父母前几年退休回了老家，他却回不去了……

&esp;&esp;“咱们清源县空气潮，蚝豉要是存储不当受了潮就会变深，我看这个颜色至少放了一两年。”

&esp;&esp;赵远难为情地挠了挠头：“你嫂子是西北人，家里寄来的海鲜干货她不知道怎么做，要么分给别人，要么……只能堆在柜子里。”

&esp;&esp;林晓从其中捡出几颗接近黑色的放一边桌上：“黑的不能吃，是苦的！”

&esp;&esp;“瞧我办的这事。”赵远更加难为情，忙不跌去抓布袋子：“改明儿我爸妈寄干货我再给林老师送。”

&esp;&esp;林晓一手按在布袋子上：“晒晒就能用，我有大用处！”

&esp;&esp;虽然这袋子蚝豉的品种整体偏下，但林晓有空间厨房，用滋养泉水泡一泡再晒干就能恢复原本品质。

&esp;&esp;“什么用处？”赵远松开了手。

&esp;&esp;“班长小时候有没有吃过一种叫耗油的调料，味道非常鲜美……”

&esp;&esp;赵远眼皮猛地掀起，迫不及待打断了林晓的话：“耗油我知道！”

&esp;&esp;知道归知道，不过赵远记忆中耗油应该是用新鲜生蚝熬制，这些年捞的生蚝归大队分配，他已经好些年没有机会尝到耗油的鲜美味道。

&esp;&esp;林晓笑笑，继续将坏了的蚝豉捡出来：“蚝豉也能熬耗油，等我做好了给嫂子也送点尝尝。”

&esp;&esp;咕咚——

&esp;&esp;很清晰的咽口水声传进耳中，赵远只要想到耗油拌面条，嘴里就不受控制地分泌口水。

&esp;&esp;怎么拒绝……当然是难为情地点了点头。

&esp;&esp;“林老师懂的真多。”

&esp;&esp;要叶文澜看，这堆蚝豉就跟晒干的蚕蛹差不多，真没看出能有多鲜。

&esp;&esp;韩建军更是闻不惯海货腥味，在屋里站没几分钟就赶紧去了走廊。

&esp;&esp;林晓不仅准备熬耗油，还打算自己做一款海鲜粉，到时候一碗白面条都能变得鲜美无比。

&esp;&esp;韩煜看似盘腿坐在病床上，其实身体早已不知不觉地前倾了一个不易察觉的角度，冷不丁接话：“我和赵班长说好出院上他家好好喝台酒，到时候林老师也一起去吧？”

&esp;&esp;赵远挑眉，赶忙接话：“小韩提醒我了，我和小刚他妈真应该好好感谢林老师！到时候林老师一定要来。”

&esp;&esp;“行！”林晓答应得很干脆：“我正好教教嫂子怎么吃那些干货，白白放坏了浪费。”

&esp;&esp;万一……家里还有什么干海货，林晓就要一小把，空间厨房里就多了样食材。

&esp;&esp;林晓想得美滋滋。

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