&esp;&esp;茶釜里渐渐浮起一层白色的泡沫。
&esp;&esp;台下响起低低的惊叹声。
&esp;&esp;“真的起沫了!”
&esp;&esp;“看起来好像奶油……”
&esp;&esp;“秦大师果然厉害!”
&esp;&esp;秦守义脸上露出得意的笑容,搅得更起劲了。
&esp;&esp;陆茗看着那层沫浡。
&esp;&esp;颜色发灰,不够白。泡沫大小不均,大的大,小的小。
&esp;&esp;而且……散得很快。
&esp;&esp;真正的唐煎沫浡,应该是“白如积雪,耐久不散”。
&esp;&esp;秦守义这个……最多三分钟,就得散。
&esp;&esp;果然,不到两分钟,茶釜里的沫浡就开始变薄、破裂。
&esp;&esp;秦守义显然也注意到了,他加快了搅动的速度,但于事无补。
&esp;&esp;沫浡越来越稀,最后只剩下薄薄一层浮在茶汤表面。
&esp;&esp;他的额头渗出了汗。
&esp;&esp;台下开始有细微的议论声。
&esp;&esp;秦守义强作镇定,干笑两声:“这个……可能是今天湿度比较大,影响沫浡形成。”
&esp;&esp;“不过没关系,茶汤本身才是关键。”
&esp;&esp;第30章当场揭穿
&esp;&esp;他放下竹筅,拿起茶勺,开始分茶。
&esp;&esp;茶汤被舀进一个个天青色的瓷盏里,由礼仪小姐端给前排的嘉宾。
&esp;&esp;陆茗也得到一盏。
&esp;&esp;他端起茶盏,先看汤色。
&esp;&esp;汤色暗黄,不够清亮。表面飘着零星的泡沫残渣。
&esp;&esp;再闻香。
&esp;&esp;香气……有,但很闷。
&esp;&esp;是那种被高温“逼”出来的茶香,缺少清扬的韵味。
&esp;&esp;最后,他抿了一小口。
&esp;&esp;茶汤入口的瞬间,陆茗的眉头彻底皱紧了。
&esp;&esp;涩。
&esp;&esp;很涩。
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