“我总不可能一辈子在商业上,就只卖奶茶这么没出息吧?”
听着林悠如此凡尔赛的话,李清波沉默了。
李清波家里几代经商,可能自身本事没那么强,但眼光是有一些的,林悠的奶茶店……
在李清波眼里,那就是奔着大火去的!
暑假这两个月,李清波成为了“林妹妹奶茶店”财大店的店长,正面参与了奶茶店的日常运营的方方面面。
经过这近两个月的观察,李清波发现,林妹妹奶茶店已经有在奶茶店的血海中杀出一条血路的特质。
每个门店的生意都极好,到处都是多次回购的老顾客,在南都市本地已经有了极高的品牌认可。
李清波还主动询问过那些老顾客,为什么在市场上已经有那么多家叫好又叫座的奶茶店的情况下,还会选择一家新的小奶茶品牌的奶茶反复回购?
李清波得到的回答的是——
“不知道为什么,同样品种的奶茶,用的也是一样的原料,总感觉你们店里的奶茶更好喝,喝起来更开心~”
当时李清波心里一惊,他自然是相信林悠的,但林悠创业后就成为了甩手掌柜,林玫美虽然人格魅力很强,但看起来和个傻大姐一样……
李清波担心——是不是公司旗下的管理层,自作主张用了什么“不法手段”,给奶茶加了点什么料?
要是这样,万一闹出大事,可是会给林悠添大麻烦!
林悠在学术界前途光明,犯不着因为一点奶茶生意沾上抹不去的“污点”。
李清波心里的担忧不好找人问,只能私下里偷偷把奶茶送去检测机构检查,让李清波心安的是,多次检测后,检测结果没有发现任何异常成分。
之后,李清波观察了门店的员工许久,参与进去了奶茶制作的每一步,却始终找不到技术上是如何达成这一效果的——
林妹妹奶茶店的奶茶就是比其他店的同品种喝起来更美味,更让人心情愉悦。
最后,李清波纵观全局,只能得出一个不算答案的玄学解释——
林妹妹奶茶店没有加盟店,全是直营店,所有门店的员工,都是属于林氏食品有限责任公司的员工,而林悠和林玫美姐弟二人,给林妹妹奶茶店定下了一个非常好的基调,那就是高福利和把员工当人看。
堪称是奶茶界的胖东来!
林悠和林玫美愿意把大部分利润,用于发工资和提供员工福利。
李清波还是第一次见,给奶茶店员工请做饭阿姨包中餐和晚餐,第一次见给奶茶店员工免费提供宿舍,第一次见给奶茶店员工交足五险一金,第一次见给奶茶店员工想着法儿发各种奖金……
员工幸福感高了,做出来的奶茶,也包含着幸福感和快乐,所以奶茶也会更好喝?
就跟《中华小当家》里会发光的料理,《食神》里的黯然销魂饭一个原理?
李清波思考许久,只能这么想了!
包含了开心、快乐等积极向上的感情去做的奶茶,和机械麻木做出来的奶茶,能一样吗?
至此,李清波对林悠是真的心服口服了。
林玫美李清波也是佩服的,但他知道真正的大老板是林悠,林悠虽然不参与运营,但这些根子上的决策,是他在奶茶店的扩张过程中一一敲定的。
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