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第2章 我叫秦渊撞了大运(第1页)

我叫秦渊。

上一世,我在十字路口撞了大运。

再次有知觉时,我已躺在医院的病床上。浓重的消毒水味率先钻入鼻腔,成为第一个清晰的感觉。

首先,我庆幸自己还活着。

其次,我迷茫于眼前的陌生环境,因为我穿越了。

......

地点:欢乐颂小区2号楼2301室。

时间:一个值得庆祝的傍晚。

厨房里,暖黄的灯光倾泻而下,映照着秦渊忙碌的身影。他腰间系着一条略显笨拙、印着可爱卡通形象的围裙,此刻正有条不紊地处理着刚从楼下超市采购回来的新鲜食材。

今天是个好日子。

困扰许久的石膏终于拆掉,重获自由的轻松感让他步履生风;一份还算体面的工作也尘埃落定,在这个“陌生”的世界中多了几分归属感;更难得的是,小区上空那仿佛永不停歇的背景装修声浪,竟从今早开始就奇迹般地消停了。

整个世界仿佛被按下了静音键,只剩下窗外偶尔传来的鸟鸣和微风拂过树叶的沙沙声。这份久违的宁静,让秦渊的心情像窗外澄澈的天空一样明亮。

为此,他决定好好犒劳一下自己,当然,还有即将归家的家人。菜单是精心构思的——超级豪华海鲜煲(贫民版)。

这是他作为懒人手残党的拿手好戏,既能最大程度锁住海鲜的鲜美本味,又完美避开了繁琐的烹饪步骤,堪称居家必备的“傻瓜”美味。

金针菇去根撕成小簇,粉丝用温水泡发至晶莹剔透,基围虾开背去线,鲍鱼改十字花刀,青蟹刷洗干净,用菜刀大钳轻轻拍裂。

将所有食材摆入砂锅:

底层铺上金针菇和粉丝,中层码放基围虾和鲍鱼,顶层摆上青蟹。

海鲜煲的灵魂,在于那碗秘制料汁。

秦渊另起小锅,倒入清亮的食用油。油热后,蒜末被温柔地推入锅中,在文火的慢煨下,一点点褪去辛辣,染上诱人的金黄,浓郁的蒜香弥漫开来。

紧接着,切好的小米辣圈跃入锅中,与蒜末共舞,“滋啦”一声,辛辣与焦香瞬间迸发,直冲鼻腔。

随后,适量的生抽、蚝油如琥珀般注入,盐糖精准调味,勺子快速搅动,一锅色泽红亮、香气扑鼻、咸鲜微辣的灵魂酱汁便宣告完成。

秦渊满意地瞥了眼挂钟,时间尚有余裕。趁着煲煮的空档,他利落地将料理台擦拭得锃亮,甚至还抽空洗了个清爽的澡,换下沾染烟火气的衣服。

回到氤氲着香气的厨房,他举起盛满酱汁的勺子,目光扫过砂锅里层层叠叠的食材,一个熟悉的画面突然闯入脑海。他模仿着前世美食视频里那个夸张的腔调,“浇给——!”两个字脱口而出,自己先忍不住“噗嗤”一声笑了出来,笑声里带着点自嘲和纯粹的开心。

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