第39章要一个亲亲才能好
等送走人,卫老山长大发慈悲,给白云书院的学子们也放了两天假。
申时初,孟娇驾着驴车来到镇上炸鸡店的铺子前。
韩智羽已经在等着了,身边还跟着邱侗和谷道轩。三人好不容易盼来旬休,看上去格外神采奕奕。
“孟姑娘!”邱侗咧嘴一笑,扯到伤口,疼得龇牙咧嘴,“那日让你看笑话了。”
孟娇打量他:“伤得重不重?”
邱侗摆摆手,“没事儿,皮外伤。倒是陈砚那小子,被我揍得不轻,嘿嘿。”
韩智羽无奈摇头,“你还挺得意,山长罚你清扫饭堂和茅厕还没够?”
邱侗顿时垮了脸。
谷道轩笑道:“该!让你们打架。不过孟姑娘,咱这炸鸡店到底何时才能开张?为啥,我总感觉吃不够?”
孟娇心底暗笑,这现代垃圾餐的魅力,她就不信有几个古人能抵御得了。
“等装修好就开张。”
三人眼睛迸发出亮光,竟偷偷期待起来。
韩智羽打开铺子门,四人一同走进去。铺面空荡荡的,但位置极佳,正对着镇上最大的酒楼——福缘楼,门前是人流如织的主街。
“孟姑娘,设计图带来了吗?”韩智羽问。
孟娇从袖中取出一卷宣纸,在桌上铺开。图纸用炭笔绘制,线条干净利落,标注详细。
她指着图,“三位请看,铺子分前后两部分。前厅是营业区,设柜台、等候区、堂食区。后厨是操作区,分准备区、烹饪区、储藏区。”
哥仨围过来仔细看。
“柜台设在这里。”孟娇指着进门右手边,“长六尺,高四尺。中间开一个服务窗口,客人在这里点单、付钱。柜台后面设打包台,炸鸡出锅后直接放在这里打包。”
邱侗点头:“这个好,省得客人挤来挤去。”
“等候区设两排长凳,客人多时可以坐着等。堂食区摆六张方桌,每桌配四条长凳。墙面刷白,挂些字画装饰。地面重铺青砖,要做防滑处理。”
谷道轩问:“后厨呢?”
“后厨是关键。”孟娇指着靠墙的位置,“灶台砌在这里,旁边配滤油架、沥油网……储藏间在那儿,要打一排碗柜,分格设计。还得挖一个小冰窖,深六尺,夏天储冰用。”
韩智羽听得认真,也不时点头。
孟娇指着后门,“还有这里,开一个后门,通往后院。后院搭一个棚子,堆放柴火、杂物。再打一口井,用水方便。后院墙要高些,安全。”
“妙!”谷道轩抚掌,“孟姑娘想得周到!这铺子装修出来,肯定新奇又气派!”
孟娇沉吟道:“按这个图纸,预算怕是要超。”
“银子的事不用担心!”邱侗拍胸脯,“我再找我娘‘借’点,实在不行,把我那匹西域宝马卖了,值三百两呢!”
韩智羽也跟着表态:“我那儿还有些私房钱,可以添上。”
孟娇更满意了,这三人确实可交,都不是那等精于算计的鼠目寸光之辈。
虽然当初说好的他们哥仨出钱,她只需技术入股,但还是多嘴提了一句:
“实不相瞒,我手头有一批优质粮种,稻种和麦种都有,产量比寻常种子高出至少三成。我打算去府城,就是想找个可靠的渠道出手。等这笔生意做成,装修的银子若是不够,我也可以拿出些。”
三人俱是一愣。
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