慕知微眼睛一亮,古光耀的人品她信得过,便干脆地说:“我想卖两株人参,就是还在阴干,先问问价。”
“新鲜人参我们也收!”古光耀更激动了。
“我夫人闲下来就喜欢摆弄药材,你把人参卖给她,她指不定还得谢你。”
慕知微想着下午村长会来量地,到时候就能算出买地要多少钱,便说:“那我明天把人参带来?”
“好!”古光耀一口答应,又笑着补充,“顺便把嫂子和六狗子、小狗子也带上,我家那两个臭小子正好缺个伴,让他们一起玩玩。”
慕知微转头看孟老大,孟老大犹豫了一下,也点了头,两个儿子多交朋友也好。
“对了,你是不是会医术?”
古光耀突然想起一事,“昨晚就想问你了,结果后来吃了太多好吃的忘记了。”
这话一出,孟老大和慕知微都笑了。
笑完后,慕知微才斟酌着说:“就会点皮毛,简单的调理还行,真遇到疑难杂症就不行了。”
她没说的是,自己真正擅长的是毒术,医术不过是为了更好地用毒才学的,对付些小毛病还行,真要治病救人,还差得远。
“会皮毛也很厉害了!”
古光耀没继续这个话题,而是兴致勃勃地聊起新菜,从酸鸭汤的火候到白切鸡的蘸料,说得眉飞色舞。
这是真美食爱好者啊!
算盘端着托盘进来,托盘里放着一碟原味的酸豆角,还有肉末豆角。
慕知微拿起筷子,夹起一点原味的慢慢嚼着——味道确实不错,脆嫩爽口,可比起自己泡的差了点意思。
再尝尝的肉末豆角,那种差别更大了。
她泡的酸豆角,吃再多也不会觉得腻,而眼前这两碟,才吃了两口就隐约有种厚重感,这种细微差别,普通人或许尝不出来,但老饕或是讲究的食客,一吃便知。
她放下筷子,看向古光耀:“所以,你们一直没找到味道不一样的原因?”
古光耀叹了口气,语气里满是无奈:“我让厨子、厨娘都试过了,排查来排查去,觉得问题可能出在人和水上。你们村三面环山,用的是山泉水,你泡豆角的水、盐、生姜的比例可能是最好的。”
“我哪有什么比例,都是凭感觉来的。”
慕知微笑着摇头,她泡豆角全靠前世的经验,加上这具身体对食材的敏感度,随手放料味道却总差不了。
“可就是这‘凭感觉’,我们谁都学不来。”
古光耀苦笑着说,“我家厨娘做凉菜是一绝,特地调整了好多次比例,可泡出来的酸豆角,始终是那个味,没你做的那种清爽感。这半个月,我净围着酸豆角转了,结果酸萝卜又来了,正愁没办法批量做,你提议建泡菜坊,真是帮了我大忙。”
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