新鲜事物往往总会吸引人们的关注,新菜品同样也是吃席宾客热议的话题。
这道菜上桌的时候,人们都觉得眼生,大片的肉片和红亮油润的色泽看着就那么的喜人,品尝过后,人们更是赞不绝口。
更特别的是,这盘凉菜中竟然有四种口感完全不同的肉片。
酱牛肉的软烂,口条的绵密,牛心的劲道,牛肚的弹牙。
四种口感和味道给了人们四种完全不同的体验,让人拍案叫绝。
只可惜,肉片的份量还是太少了,一番抢夺,片刻就被消灭的干干净净,回味着口感和味道的美妙,宾客们迫切的想要记住这道菜的名字,以后有机会下馆子的时候,如果菜单上出现这个名字,必须点一道回忆曾经的美妙。
“刚才油盘上菜的时候我好像听到,他们说这道菜叫夫妻肺片!”
“夫妻肺片?”
“不可能,绝对不可能!”
“夫妻咝啥玩意儿我不知道,但是刚才吃的时候我还仔细观察来着,盘子里面有酱牛肉,有口条,还有牛肚牛心,根本就没有肺,什么肺都没有。”
“没错,我也没见到盘子里有肺,怎么可能叫肺片?”
“会不会是你们记错了?”
“不可能,肺跟肉的口感完全不一样,再说了,又不是只有我一个人没见到肺,难道你看到盘子里有肺了?”
“我也没见到!”
“那你说个锤子呀!”
“诶诶,都别吵吵了,油盘过来了,咱们再问一下不就知道了嘛!”
“对,对!小师傅,我问一下,刚才那个红亮亮的凉菜,就是有酱牛肉还有牛肚啥的,那道菜叫啥名字?”
油盘面带微笑解释道:“您好,那道菜是我们上的新菜,名字叫夫妻肺片!”
嗡——
听到油盘的解释,周围顿时沸腾起来。
“你听听,我就说我没有记错吧!”
“我靠!还真是叫夫妻肺片啊!”
“小师傅,刚才我们吃的时候明明没有见到肺,那这道菜为啥要叫夫妻肺片啊?”
“就是就是,咋回事儿啊?”
油盘尴尬的笑了笑,心说我就只是上菜的,老板让我们喊“夫妻肺片”的名字,可也没有跟我们解释这道菜的由来呀!
虽然有些尴尬,但是在李春的调教下,油盘们可不敢敷衍宾客,只能满脸堆笑的说道:“说实话,这个我也不是很清楚。今天办婚宴的是我们老板的好哥们儿,一会儿他肯定会过来,大家亲自问我们老板好不好?”
“行,那你忙吧,一会儿我们问二春。”
“对,一会儿必须要问清楚,明明没有肺为啥要叫夫妻肺片,不整明白,我这心里总是刺刺挠挠的。”
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