“这豆腐真的非常好吃!”
“确实,我这辈子还没吃过这么好吃的豆腐。”
一个长相丰腴的姑娘激动地说道。
一看就是个爱吃的。
“小梅,您贵庚啊,都这辈子了。”旁人打趣道。
“你还问,小梅都快清盘了……”
“呀,你给我留一块……”
一盘豆腐,何雨柱特意让范天宝加大了量,在众人的扫荡下,一会就吃完了。
众人也都识趣,苏文谨还没对其他菜下手,他们也没把筷子伸向其他菜。
何雨柱拿汤勺和一叠小碗,先给苏文谨盛了一碗汤,放了一颗菜心。
她秀目看着何雨柱,就好像妻子看着丈夫,目光中满是柔意。
“尝尝,看看是什么菜。”
众人尝过豆腐后,看着苏文谨口中的汤,不禁咽了咽口水。
“小心烫!”何雨柱轻声说道。
“嗯!”
鲜汤入口,苏文谨感觉口腔顿时被一股鲜味所充斥,忍不住闭上眼睛细细体味。
她又轻轻的将菜心送入口中,感觉自己又被一股极致的鲜味包裹。
要知道这白菜心得先用针扎孔,然后以热汤反复浇淋至熟的,味道更是美味无法形容。
“文谨,味道怎么样。”高小果急问道。
实在是这香味太勾人了。
“很鲜,这是……什么菜,没吃过!”苏文谨目光落在何雨柱脸上。
“我知道!我知道。”那个叫小梅的丰腴姑娘高声叫道,举起了手,众人包括王刚的目光都被她给吸引了。
只见她挤到何雨柱面前右侧。
“何师傅,是不是开水白菜,是不是开水白菜!”
只见她眼睛都快闪出亮光了,如同一只土拨鼠一样充满希冀的看着何雨柱,还咽了咽口水。
“你居然知道开水白菜,可以啊,老饕啊!”
“果然是开水白菜!我就说,我跟我爸去四川饭店吃过。”
“什么开水白菜,一听就不是什么好吃的菜。”王刚嘀咕道。
这道菜是54年被川菜大师带进国宴的,哪怕如今59年了,它也是作为大会堂内部“堂菜”使用,并未对外宣传。
在四九城,也就四川饭店,北京饭店等少数高级场所能做。
别说普通百姓,就连很多川籍的干部都不知道。
王刚一直在津门,根本没听说过。
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