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第607章 新手父亲跟孩子互动(第1页)

那些掌柜谨慎起见,每个人购买十斤,先付五两的定金,明天东西送到了,再付五两的尾款。

张蔓月把钱收下,派了人回去给张成栋传话,让他明天运送辣椒过来。

第二天张成栋果然按时把辣椒运过来了,张蔓月送到各家酒楼去,收了尾款。

邵城的老百姓惊奇地发现,城里的酒楼多了不少番椒做的菜,原本已经吃惯了的菜,加上番椒之后,味道更加丰富了。

天气渐渐热起来,吃了加上番椒的菜肴,竟然多了些胃口。

酒楼的菜肴受到好评,掌柜的也很满意,等到十斤番椒用光了,又去找张蔓月拿货。

以前没有拿番椒的酒楼,见到那几家拿货的生意不错,也纷纷效仿他们。

也有些酒楼拿了番椒之后,做出来的菜肴反倒不受客人欢迎,气得掌柜的直骂娘,再也不去拿货了。

张蔓月若是知道了,一定会告诉他们,客户定位不一样,效果也不同。

各种菜系都有自己的客户群体,不是加辣椒就好吃。

张记酒楼的火锅撤了,现在做麻辣烫,食材就摆放在柜子里,用竹签串着,自己想要吃多少就拿多少。

一串素菜要二文钱,一串肉菜要五文钱,按照竹签算钱。

大伙儿哪里见过有人这么做生意的,一时间稀罕极了。

麻辣烫的味道跟火锅差不多,不过比火锅要清爽不少,而且没有那么热。

晚上酒楼除了麻辣烫,还有烧烤,客源十分稳定。

梁惠娘他们原本担心火锅撤了,生意会不好。

自己的厨艺他们知道的,糊弄自己家里人还成,炒菜给客人吃绝对不成,客人不会喜欢。

没想到张蔓月想出这样一个法子,吸引了不少了客人,他们又有活儿可以干了。

张蔓月见到生意稳定下来,把铺子交给梁惠娘帮忙看着。

张家酱菜铺的生意也稳定下来,货源供应也稳定了,那边每天都有三四两银子的流水。

虽然赚的不算很多,不过新开的铺子,能维持正常运营,有这样的收入已经很不错了。

张家医馆的生意还不错,她过去盘账的时候,发现居然挣了一两半的银子。

“行呀,这个月没有贴钱,还赚了一两多呢。”

周红玉的脸蛋红红的,有些不好意思。

以往她看见人可怜,经常免费给人看病,还免费开药给人治病,前几个月非但没有挣钱,反而贴钱。

“张小娘子,真是对不住,害得你亏了这么多钱。”

张蔓月拍了拍她的肩膀,“你别这么说,我们开医馆本来就不是为了赚钱,能够收支平衡,已经算很厉害了。

我手上挣钱的店铺多的是,医馆赚不赚钱都不重要,只要你守得住清贫,我都没意见。”

“我立志治病救人,并不为赚钱。”

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