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第233章 农家小炒肉(第1页)

家里人都在忙活,没有人陪小猫玩。

小猫就跑到张蔓月的身边,看见番椒红彤彤的,上嘴去咬。

“你个傻蛋,你咬番椒干嘛,会辣嘴的。”

那小猫被辣得咧嘴呲牙,一直喵喵喵叫个不停。

宋飞霜的声音从厨房传出来,“月月,是不是月月又在逗猫了?猫还小,你别老折腾它。”

张蔓月:……

她在娘心里到底是什么印象呀。

她有这么不成熟吗?

“娘,我没有闹它,是小猫吃了番椒,这会儿辣得厉害,自己叫唤的。”

“你干什么要给它吃番椒?”

张蔓月:……

谁让它吃了。

“是它自己嘴馋,非要吃的。”

小猫已经跑远,找地方喝水去了。

宋飞霜走了出来,看见张蔓月把番椒串成一串,好奇道:“你不是很宝贝这玩意,怎么把它们都摘了?”

“它们已经成熟了,把番椒晾好,到时候取出番椒籽,拿回家给爹他们种上,来年就能有很多番椒了。”

宋飞霜听张蔓月说过这番椒有多好,可她没吃过番椒做的菜,体会不出东西有多好。

而且听说番椒是从国外传进来的,她总觉得没那么靠谱。

“这玩意儿真有你的说的那么好?”

“当真呀,你要不信,我今天就拿番椒做个菜,让你们都尝尝。”

“行呀,那你就做个菜让我尝尝。”

她很好奇,这玩意到底是不是这么好。

张蔓月把串好的辣椒挂在檐下,自己进厨房,旁边有个灶台正在熬粥,咕嘟咕嘟往外冒热气。

小炒肉很简单,也很下饭,她拿了一块五花肉洗干净,去皮,切成薄片,装进碗里备用。

把辣椒,蒜苗,切好放在盘子里,大蒜和姜切碎备用。

大火把锅烧热,加上适量的油滑锅,将油全部倒出,加五花肉炒到表面微微发黄。

加入剁好的姜蒜,大火翻炒,爆出香味,加上适量的酱油,胡椒粉,鸡精,一点点白糖提鲜,一点盐调味。

翻炒几下,加入辣椒爆炒出香味,再加上准备好的蒜苗,翻炒至断生就可以装盘出锅了。

“咳咳咳……月月……咳咳,这就是……咳咳咳……番椒……这么辣……”

这番椒好吃不好吃,宋飞霜是没尝到,但它有多辣,她是切身体会到了。

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