午时,村学散学了。
邢东寅领着三个儿子往家走。自从温妙莺身子大好后,他们便不再去兰心饭堂用午饭,而是回家吃——这渐渐成了邢家新的日常。
温妙莺这些日子也常去兰心饭堂,她知道那里的饭菜做得用心,每道菜都透着灶火的热气与厨娘的巧思。
有时她会去打两个菜回来,再和吴妈妈一起动手做两个,凑成一桌温暖的家常饭。
今日却不同。
父子四人刚进院门,便见温妙莺立在廊下,嘴角的笑意比平日更深,眼里漾着明晃晃的光彩。
“怎么啦?”邢东寅温声问道,顺手接过她递来的布巾,“今日特别高兴?”
“嗯,高兴。”温妙莺的声音轻快,“方才果果和张夫子送吃食来了。”
“啊?!”邢仲达眼睛一亮,“果果送吃食来了?是‘福袋’吗?”
他也听同窗们说起过鹰嘴豆做的那些新奇吃食,可惜兰心饭堂还没做,心里一直惦记着。
邢叔靖也凑过来:“是三合豆沙做的豌豆黄吗?听说那个最好吃了!”
温妙莺抿嘴一笑:“都不是,是我们都没见过的。快去洗手,洗完就能吃了。”
父子四人立刻转身。就连平日里最持重的邢伯擎,动作也明显快了几分。
待他们回到堂屋,才看清桌上摆了什么——
一只小陶锅里,干煸的花菜焦香扑鼻,混着干辣椒和花椒的香气;
一盘七彩斑斓的炒菜,红的胡萝卜、黄的玉米、绿的豆角,间杂着雪白的花菜丁;
炖豆腐里浸着花菜块,汤汁浓白;金黄酥脆的香煎花菜叠成小山;
还有一碟胖乎乎的饺子,皮薄得隐约透出内里青白相间的馅料。
“这是什么菜?”邢仲达看了好一会儿,指着那雪白的食材,“白白的,还有许多小珠子……不是白萝卜吧?”
“这叫花菜。”温妙莺柔声道,示意吴妈妈将一样东西捧出来,“看,这就是原本的模样。”
那是一朵完整的“珍珠花菜”。洁白紧簇的花球如雪雕玉琢,在光下泛着温润的光泽,当真像一朵凝固的雪花。
“哇,真好看!”邢叔靖小心地摸了摸,“硬硬的,凉凉的。”
吴妈妈在旁笑道:“果果小姐说,这是送给师母的。她说‘师母喜欢花花,这像花花一样的菜,师母吃了会高兴的’。”
这位从小带大温妙莺的奶妈,声音里满是感慨,“老奴活了这么些年,从未见过这般奇菜。果果小姐真是个小仙童。”
温妙莺望向邢东寅,笑意盈盈:“夫君,我……我好高兴。他们给我太多了。”
邢东寅轻轻握住她的手:“我们好好享用,他们会更高兴。”
他转向桌上的菜肴,温声道,“来,给我们说说,这些菜都叫什么?”
“好。”温妙莺一一指点,“这道是‘干锅花菜’。张夫子说,果果特意叮嘱要微辣,怕我吃不惯太辣。她说这道最适合下酒,你尝尝。”
邢东寅夹起一块。花菜边缘焦香微皱,内里却仍保有脆嫩,麻辣鲜香在口中层层绽开,锅气十足。
他点头赞道:“外焦里嫩,麻辣鲜香,果然宜酒宜饭。”
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