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第六章白菜炖豆腐初显身手(第1页)

第六章白菜炖豆腐·初显身手

苏食是被香味叫醒的。

不是做饭的香味,是梦里的香味——前世那些山珍海味,混沌奇珍,一道道在脑海里闪过,像走马灯。

他睁开眼,天已经大亮。

小月不在身边。

苏食心里一紧,翻身起来,四下看去。

破庙角落里,小月正蹲在那口铁锅前,笨拙地往锅底添柴。火苗已经燃起来,锅里装着水,旁边石头上摆着几片洗过的白菜叶。

她回头,看见苏食醒了,咧嘴一笑。

“苏食哥哥,我在烧水!”

苏食松了口气,走过去。

“怎么不叫我?”

“你睡得香,”小月认真地说,“我想让你多睡会儿。”

苏食看着她那张被烟熏得有点发黑的小脸,心里软得一塌糊涂。

他蹲下来,接过她手里的柴。

“烧水做什么?”

“做饭呀!”小月指着那几片白菜,“你不是说今天要给那些孩子做吃的吗?我先把水烧上!”

苏食笑了。

“好,那咱们一起做。”

他起身,把昨天李夫子给的糙米拿出来,又看了看剩下的食材——白菜、野鸡蛋、王婶给的小米,还有一小块豆腐。

豆腐是昨晚王婶硬塞的,说是镇上买的,让他给小月补补。

就这些了。

糙米不多,不能全用了。苏食倒出约莫半碗,剩下的收好。

小月凑过来:“做什么呀苏食哥哥?”

“白菜炖豆腐,再蒸个蛋。”

“蒸蛋?”小月眼睛亮了,“像上次那样?”

“比上次还好。”

苏食生火,先把糙米下锅煮上。

然后开始处理食材。

白菜切成段——没有刀,用石片。但他的手稳,切出来大小均匀,比一般人用刀切的还整齐。

豆腐切成块,轻轻放入水中泡着,去豆腥味。

野鸡蛋只剩三颗,他拿出两颗,打在一个破碗里,加一点点盐,用筷子搅散。

筷子是他自己削的,两根细木棍,磨得光滑。

小月蹲在旁边,眼睛一眨不眨地看着。

“苏食哥哥,为什么要把蛋搅散?”

“这样蒸出来才嫩,没有硬块。”

“哦……”

“记住了?”

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