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第42章(第1页)

这野草长得比菜还好,这段时间,农活不算特别忙,沤了肥,就撒肥料,肥没沤好,就去地里锄草。

周氏听见声音,铲掉最后一小块地,从后头进来,洗手,进堂屋。

金黄焦脆的锅贴饺子盛装在碗里,她想到昨日吃过的抱蛋煎饺,道:“这饺子咋不封口?”

姜南刚把锅里剩下的几个锅贴端上桌,听见周氏发问,她道:“这也也是饺子的一种,露出一点肉,更能勾起人的食欲。”

“小南说得也在理,你别说,我看着这肉,闻着这香味,都忍不住咽口水了。”

“我也是,我也是!”

沈安一脸激动地出声附和着阿娘,眼神也是直勾勾地看着装盛锅贴饺子的碗,一切不言而喻。

这孩子早就馋了,要不是姜南说要等周氏来一起尝尝,看看味道如何,明日出摊把这道吃食加上,他怕是没忍不住。

“你什么不是啊,你嫂子做的,我就没见你说过不好吃。”

这也是正常的,姜南的手艺巧,做出来的东西味道好,就算是最简单的野菜清粥,做出来的味道都很合人胃口,无论是她还是沈安都很爱吃。

“好了,晓得你馋,赶紧坐下,吃饭。”

周氏一发话,沈安终于可以尝到心心念念的锅贴了。

一坐下,沈安的目标就很明确,筷子一伸一夹,一个圆鼓鼓长条形的锅贴就被他夹起来,动作颇急地就往嘴里送。

“啊~”

“小心着烫。”

话刚说完,只听见沈安嘶一下喊出来。

这可把桌上的人都逗乐了。特别是周氏,语气调侃道:“这刚出锅的,你这么急做什么,上头不冒气,你就觉着不烫啊,傻蛋儿。”

一句傻蛋儿,姜南都没忍住笑了。

“阿娘,嫂子,不准笑我。”

小孩可要面子呢,眼里还噙着泪,夹着的锅贴都舍不得放下。

“好,不笑你,慢着点吃,别着急,这么多呢。”姜南抿嘴收敛了笑容,轻柔的嘱咐。

倒是桌子另一头的沈确莫名地看一眼沈安。

这小子先前也这般娇气的嘛。

沈安没有注意到自家大哥的脸色变了又变,更不知道他大哥还腹诽他娇气呢。

他只听见嫂子和阿娘都不笑了,吹了吹手中夹着的锅贴,等到不那么烫之后,小心翼翼地咬一口。

不烫,带着些许韧性的锅贴皮,底部混着淀粉水,被煎得酥酥脆脆的,柔软的表皮和酥脆的口感一起吃进嘴里,煎熟的肉,不同于肉饼的松软口感,紧实却不沾黏,唯一相同的是味道都一样的好吃。

沈安吃完一个,连声叹好吃,引得桌上其他人都看向他。

周氏也夹起一个尝,薄皮红肉,偶尔还能嚼到浸着油香的葱花,当真是好吃,恨不得把舌头都一起吞下。

姜南看着他们吃得高兴,自己也高兴。

她就决定明日出摊也做锅贴来卖。

单独坐一方的沈确,尝到的瞬间,眼睛微微睁大,却没有出声。

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