春杏头一次来,见要洗这么多菜,道:“用洗这么多么,小青菜沾了水之后可就放不住了!”
英嫂子昨儿是经历过的,道:“这些说不定都不够卖。”
昨儿在后厨比打仗还累呢,配合的不好,耽误了时间,要不昨天能卖的更多。
春杏姐一听,又开始水洗了。
每一种菜都要把菜根处的泥土给清洗干净,去除黄叶。
冲洗三遍以上。
沈清月在旁边用刀切土豆片,刷刷刷,切的刀工相当厉害。
切出来的土豆片都能透出手指的影子,这种薄片断生之后才会有脆脆的口感。
没一会儿,送饮料的人来了!
沈清月赶紧出去,道:“我这边用,一百箱荔枝汽水。”
送饮料的人满脸都是笑容,一百箱啊,这可是大客户。
“成。”赶紧过来卸车,把饮料都码放在一边。
一箱是二十四瓶。一百箱就是两千四百瓶。
沈清月道:“这个能不能月底一起结账?”
送饮料的人很爽快:“可以。”
毕竟有钢铁厂的面子,总不至于赖他这一点点的饮料钱。
这饮料进货价两毛钱一瓶。
外头卖多少钱的都有。但沈清月统一卖成五毛钱一瓶,方便也好算账。
不到中午,这边的蔬菜已经摞的老高了!
一百斤的干豆腐都给切成细丝了,堆放不下的就会放在塑料袋子里,等待会儿再上菜!
很快,钢铁厂午休的铃声就响起来了。
这次,沈清月升级了设备,有小手牌和小夹子,大家可以找个地方坐,等烫好了,再叫人来。
也省的大家一窝蜂的在这边等着。
春杏就看刚才还空无一人的窗口,唰的一下就开始排起长队了。
“给我来一碗不放香菜,多放豆芽和干豆腐的。”
“少菜多放宽粉。”
“麻辣酸甜多放芝麻酱。”
春杏姐光听这复杂的要求都有些头大,谁承想沈清月居然把这些要求都记住。
然后按份儿排好。
滚开的大锅开水,烫十几秒菜面就都熟了,盛出来之后快速的调味。
沈清月直接把汽水摆了一排,上面写了个价签五毛钱一瓶。
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