沈栀听到这话,心情松快了些。
她拿起放在石台上的竹筷,转身拨了拨石板上的肉片,又挑出两块火候刚好的羊角兽肉,夹到宽叶上。
“这个也好了。”沈栀把宽叶递了过去。
沧鳞伸手接过宽叶,低头看着上面冒着热气的肉片。
沈栀收回手,转身走到那四名蛇族雌性旁边。
年轻些的蛇族雌性正握着骨刀,对着一块野猪肉犯难。
她学着沈栀刚才的样子下刀,刀刃被肉里的粗筋卡住。
“野猪肉的筋膜和羊角兽不一样。”沈栀开口提醒。
她走近半步,指向肉块上一条白色粗筋。
“顺着这条白线切下去,肉片熟后会很难咬。”
年轻雌性握着刀柄,手停在半空。
“那我该怎么下刀?”
沈栀从旁托住她握刀的手,带着她的手腕转了个方向。
“把刀刃横过来,和肉纹错开。”
骨刀落在厚木板上,发出沉闷的笃笃声。
白色粗筋被刀刃截断,一片薄厚均匀的肉片落了下来。
“看明白了吗?”沈栀问道。
年轻雌性连连点头,眼睛亮了起来。
“明白了,要横着切。”
她重新握住刀柄,照着沈栀教的角度再次下刀。
这回刀刃沿着肉纹滑开,一片肉片落到木板上。
旁边一个年长的蛇族雌性正在处理水兽肉。
水兽肉质地松软,她一刀切下去,肉块差点散开。
沈栀走到她身边,拿过另一把备用骨刀。
“水兽肉不能切太薄,不然放上石板便会散开。”
沈栀切下一块稍厚的肉片,放在木板边缘。
“大概留这么厚,煎时把火调小。”
年长雌性看着那块肉,认真记下厚度。
“你们蛇族平时吃水兽多吗?”沈栀问了一句。
“多,沼泽里的水兽好抓。”年长雌性答道。
“那这种肉以后可以多拿来练手。”
沈栀看着她们逐渐熟练的动作,点了点头。
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