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第755章 抗住了（第1页）
第755章抗住了
时间，就这样悄然流逝。
忙碌的时候，人对时间的感觉，总是会变得很迟钝。
仿佛昨天，江天还在市政大厦里，顶着一屋子人的目光，硬着头皮把那碗蛋炒饭端上桌。
一转眼。
竟然已经一个多月过去了。
而再往前看，还有一个多月就要过年了，
街上的人，一天比一天多，像是不少人都提前回来过年了。
江城，像是正在一点点，被新年的气息裹住。
而老江炒饭这边，也在这一个多月里稳住了局面。
网上的流量，虽然早已没有刚夺冠那阵子那般夸张。
江天心里也早就明白，热度这种东西，本来就不可能永远停在最高点。
真正能撑起一家店，一个品牌，甚至一个集团的，从来都不是那一时的喧嚣。
而是热度退下去以后，顾客还愿不愿意来，订单还愿不愿意下。
幸运的是...
老江炒饭，扛住了。
哪怕没有当初那种铺天盖地的流量加持，网上销售的订单，依旧火爆。
门店的生意，也还是好得惊人。
每天一到饭点，队伍照样排得老长。
有人是奔着“新一代厨神”的名头来的。
也有人，单纯就是被这口味道留住了。
而历经这一个多月的发展，老江炒饭的门店，也终于从最开始的两家，扩展到了六家。
除了九龙商业街和星光广场这两家老店，一家才结束装修，剩余三家，已经敲定了位置。
都由江天综合考虑后的，位置和地段，都极好。
扩展的速度，放在旁人眼里，已经快得吓人了。
可江天自己心里，却反而一点点慢了下来。
因为走到这一步后，他比谁都更清楚，做生意，最怕的，不是慢。
而是贪。
不能一口吃成个大胖子。
六家门店，已经够快了。
再往下扩，不是不行，而是没必要。
盘子要做大，但每一步，都得踩稳。
尤其是走到了现在这个阶段，越是看着一切都顺，越不能真把自己冲昏了头。
所以，江天开始主动把速度放慢了些。
门店扩张的节奏，缓了下来。
集团和工厂那边，该盯的继续盯，但不再像前阵子那样，天天把自己熬得像个陀螺一样连轴转。
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