第183章这么好的红烧肉,不能破坏了。
“怎么样,你敢不敢试下?”
贺东欣慰的看向江天,他作为一个老师傅,观察的到刚才江天学习的时候很认真。
年轻人嘛,总要多给点机会才会成长。
这可把其他的几位学徒给羡慕坏了:“厨师长,我们都来了快小半年了,都还没有做过菜呢!”
“是啊,他都不是咱们酒店的员工,凭什么可以做菜?”
“不公平啊!不公平!!!”
江天寻思了下,倒还真想尝试一下,
说不准以后自己开了餐厅可以用上。
不过,这毕竟不是自己的主场,所以,他委婉道:“我?我还是算了吧!”
“你是怕了?”
“我没什么好怕的,只是没必要。”
贺东一本正经道:“这也是需要考核厨师的一点,你要是不愿意做的话,在我这,我要给你扣分的。”
江天很是郁闷,也就是说,自己在他这过关了,才能有资格拿钱?
行吧......
既然对方都把话说到这份上了,江天只能道:“行!那我试下!”
江天大步流星的来到鱼缸前,挑选了一只活蹦乱跳的小青龙。
接下来,就是展示刀功的时候,需要精准的将虾肉和虾壳分离。
这一步需要慢慢来,尽量让肉完整的切出来。
但对于江天来说,这一步是很容易的。
手起刀落,虾肉便完全和虾壳分离,旁边的贺东,虽说明面上云淡风轻,但实则内心则是掀起惊涛骇浪!
这虾壳上,竟然一点虾肉都没有留下,
最主要的是,江天的动作很利索,很快。
哪怕自己这个做厨师三十余年的老家伙,在处理这一步的时候,都得放慢动作。
可江天这么年轻,竟然这么娴熟!
太骇人了!
孺子可教也啊!
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