飘天文学>主角杨东苏沐芸全集阅读 > 第3016章 菜市场的糟糕情形（第4页）
第3016章 菜市场的糟糕情形（第4页）
龙阳皱起眉头，越发不理解了。
这性子该有多软，才能被这样拿捏。
“他在龙城市一没根基，二没背景。”
杨东叹了口气，说到了点子上。
级别越高，背景越重要。
没有背景和根基，那就是巧妇难为无米之炊。
杨东拎着菜，跟龙阳回了市委6号楼。
宋轩已经在家里多时了，他把葱姜蒜这些小料都准备好了，剥蒜，切葱花，姜末，都准备好了。
“还行，是下过厨房吧？”
杨东检查了一遍宋轩的‘工作成果’
满意地一笑，问着宋轩。
“我八岁就会做饭。”
宋轩开口笑道。
他在宋家虽然是公子哥，但爷爷不惯着他，他八岁就做饭，父母工作忙，都是他做饭给爷爷吃。
“你来掌二勺。”
“把排骨炖了。”
杨东见宋轩这么说了，也信任他不撒谎。
厨房两个灶台，杨东给他二勺。
让他炖排骨。
“糖醋还是红烧？”
宋轩问道。
“糖醋。”
杨东按照晋西省的风味来做。
晋西省人都是喝醋的，所以糖醋排骨更受欢迎。
很多人都说晋西省没有美食，是因为好吃的醋和酱油这种调料都卖出去了，供应全国使用。
就像煤炭一样，燃烧自己，照亮全国。
晋西省最有名的不光是醋，还有酱油，还有白酒。
龙阳洗菜，杨东把鸡杀了，菜刀抹脖子，拿碗装血。
等鸡扑腾几分钟不动之后，烧热水开始拔毛。
毛拔了之后，拿盘子倒酒精，把酒精点了，开始烧表面，整理干净。
最后用镊子把鸡皮疙瘩里面的鸡毛根部都拔出来。
拿菜刀切成无数块，焯水下锅，把血水焯出来之后，拿出来开始用油炒。
把鸡肉块炒到表面金黄之后，拿出来备用。
锅里油开了之后，放葱姜蒜加大料，放点酱油，味道很快就传出来了。
土豆切成块，榛蘑泡好之后，跟鸡肉块一起放在锅里炖。
这就是东北名菜，小鸡炖蘑菇。
不过杨东加了土豆。
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