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第1751章 老员工被挖生存环境再次被压缩(第1页)

就在这个时候,段师傅发现更致命的事情来了。

有人开始辞职。

最先递辞呈的是十五号店的店长。

十五号店的位置比较偏,是上次扩店时新开的门店,客流量本来就不如老店稳定。

这几周的负面舆论冲击下,生意更是差到谷底。

店长是个做了好几年的老员工,从第一家店就开始跟着段师傅干,辞职信上的字迹工工整整,措辞很客气。

说感谢段师傅这些年的栽培,良辰美景给了他很多机会。

但现在店里生意不好,他家里的压力也大,孩子要上学,房贷要还。

正好有别的公司给他开了不错的条件,他想去试试。

后面附了一个道歉,说对不起段师傅,不能继续陪您扛下去了。

段师傅看到这封辞职信的时候,心里咯噔了一下。

他知道这个店长是什么样的人。

忠厚老实,做事踏实,从来不抱怨加班也不计较排班,逢年过节都是最后一个走的。

这种人如果递辞呈,说明他真的是扛不住了。

但他也知道,“别的公司开了不错的条件”这句话背后,多半是盛远的人在挖人。

盛远的挖人策略很精准。

他们挖的不是普通员工,而是店长和后厨大师傅。

这两类人在门店运营中起着关键作用,一个店长走了。

新店长要重新熟悉门店的情况、客户群的特点、周边市场的竞争环境。

一个大师傅走了,后厨的出餐速度和菜品质量都会受到影响。

而且挖人给出的条件非常有诱惑力。

底薪翻倍,分红另算,职位比现在高。

对于在良辰美景做了很久、收入一直相对稳定的基层管理者来说,这种条件几乎是无法拒绝的。

第一封辞职信之后,又陆续来了好几封。

有好几个门店的店长同时辞职,还有几个后厨大师傅也递了辞呈,甚至有些服务员也被挖走了。

良辰美景在极短的时间内流失了不少核心岗位人员。

有些门店的店长和后厨关键岗位同时出现空缺,日常运营开始捉襟见肘。

段师傅把这一叠辞职信放在陈景面前的时候,手指在纸面上轻轻按着,指节微微发白。

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